飲茶十大禁忌

 
  飲茶可以有益身體健康,但是飲茶也是有所規(guī)律的,其中有一些飲茶禁忌。下邊就由小編為大家介紹:
 
  1、失眠者夜間忌飲茶。
 
  茶的興奮作用可能會使失眠者更加無"眠"。
 
  2、新茶忌急飲
 
  人們都有喜歡購買飲用新茶的習慣。新茶上市的時候是茶場和茶商們忙碌、進賬的好時光。但是有人研究告誡人們,新茶不要飲用的過多過急。原因有二:
 
  1>、新茶的茶香還沒有到最好的時候。茶中的有一部分方向物質在經(jīng)過一段時光的放置以后才品味得出來。
 
  2>、是新茶有較多的副作用,對人體的健康不利。
 
  3、忌飲濃茶解酒
 
  喝酒大醉以后,有人常用濃茶來解酒,這種方法是不對的。因為茶葉中含有一種叫做咖啡堿的物質??Х菈A與酒精結合起來會產(chǎn)生相加作用。這樣,不但不能解酒,反而會加重醉酒人的痛苦。因此,解酒忌飲濃茶。
 
  4、茶葉收藏忌異味
 
  茶葉中的高分子化合物,性質活潑,當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后,會很快吸咐它們的氣味,使茶葉產(chǎn)生異味。因此,要嚴防與有異味的物質接觸,貯茶容器也必須保持清潔無味。
 
  茶葉的這一作用也可以利用,例如用茶葉來去除冰箱中的異味,并且還可以反復曬干使用。這可以用泡飲過的舊茶葉來做。
 
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  茶葉中含有一種微量元素氟。氟這種元素雖然是人體必需的微量無素之一,但生理需要量為每天1-1.5毫克。然而,茶葉含氟量,比其它食品的含量竟高10倍,甚至數(shù)百倍。攝氟量超過安全數(shù)字的規(guī)定的范圍,因而會引起蓄積中毒。氟中毒以后會出現(xiàn)牙齒變色(黃色、褐色或黑色)、氟骨癥(四肢和脊柱疼痛、關節(jié)變形、癱瘓)。因此,飲茶忌過量。
 
  凡是都有度,過度則反。兩千五百年前的孔子就說"過猶不及",真理也。
 
  6、茶葉忌嚼食
 
  當前,空氣和土壤受化肥和農(nóng)藥的污染非常嚴重,茶葉在加工制作過程中碳化物的熱解作用,使茶葉也受到一定的污染而含多環(huán)芳香烴物質--苯并芘。這是一種難溶于水的致癌物。如果嚼食茶葉,致癌物質苯并芘就會在人體內(nèi)留下并形成隱患。所以說飲茶之后,應將茶葉倒掉,不管茶葉多么好,也應記住,茶葉忌嚼食。
 
  看來茶葉的嚼食副作用并不是來自茶葉本身。也有說法講嚼茶葉對口腔有有益作用。
 
  7、飯后忌立即喝茶
 
  食物在進入胃中后,要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用,才能轉化為人體可以吸收的營養(yǎng)物質,而胃酸中又含有濃度為0.5%的鹽酸。因此,飲后如立即喝茶,由于茶中含堿質,會與胃酸中和,水也會沖淡胃液,從而要延長食物油的消化時間,增加了胃的負擔。長此下去,會使胃受到損害,影響身體健康。一般地說,在飯后一小時內(nèi)不宜喝茶。
 
 ?。?、飲茶切勿吃茶葉
 
  飲茶有防癌的效能,但茶葉中含有一種致癌物質(Bap),可致白血病、胃癌、肺癌、皮膚癌等病。這種Bap來自空氣、土壤的污染,更主要的是來自茶葉在燒制過程中對其碳化物的熱解作用。但由于Bap難溶于水,所以在日常的泡茶液中,Bap的含量極微,大多留在茶葉之中。如果在飲茶時把茶葉也吃下去回數(shù)多了,就容易致癌。
 
  同時也應該記住,茶飲用得過多、過濃,茶葉浸泡過久,都可能使人攝入Bap物質,是不利的。
 
  9、發(fā)燒時忌喝茶
 
  傷風感冒的病人喝熱而濃的茶,這在很多人中間是一種習慣,比如常見有人?quot;喝杯熱茶就好了",其實這是不利于病人的康復。
 
  10、服藥忌用茶水服
 
  要知道治療缺鐵性貧血的枸櫞淀酸鐵,硫酸亞鐵、所含的亞鐵離子能夠與茶中的鞣酸發(fā)生沉淀,起著妨礙鐵的吸收的作用,并能引起腹痛、便秘。含生物堿的藥物,如阿托品、利血平、麻黃堿、可待因、復方胃舒平以及中藥大薊、元胡、黃連、小薊等;都可以與茶水中的鞣酸發(fā)生沉淀,從而使藥效降低。鎮(zhèn)靜藥,抗組織胺藥,與茶中的咖啡堿有抵抗作用,都可以降低藥物療效。含有硫酸氫鈉的藥物,如健胃片、大黃蘇打片、小兒消食片等,遇茶中的鞣酸以后,可以發(fā)生分解作用,從而降低藥效。
 
  服藥忌用茶水送服。茶影響藥物的療效,與飲茶的多少以及濃度直接有關。為了提高藥物療效,應忌飲茶。
 
  另一種說法:茶有解毒作用,它能夠化解藥品的有效作用。
 
責編: 火焱
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