飲茶雖然對(duì)人體有好處，但有一部分人不適宜飲用，如貧血病人等。
貧血是常見病，尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內(nèi)血紅蛋白的合成，病人會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀。
貧血病人飲茶，會(huì)使貧血癥狀加重．因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以三價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵（二價(jià)鐵）才能被吸收。
茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。所以貧血病人不宜飲茶。
