小編去逛茶葉店的時候，總是聽到很多買茶的人會說：“老板，我要今年的剛出新茶，要剛做好的那種，不新不要。”然后小編就納悶了，新茶真有那么好嗎，怎么那么多人都愛喝新茶呢？然后就抱著好奇的心態(tài)也買了些新茶帶回家喝，結(jié)果喝多了，胃就不好了。后來聽專家說，喝新茶容易胃出血，知道之后整個人都不好了，為什么喝新茶容易胃出血呢？
原來新茶剛采摘回來的時候，由于存放的時間比較短，有很多沒有經(jīng)過氧化的多酚類、醛類和醇類物質(zhì)，這些物質(zhì)對腸胃黏膜有較強(qiáng)的刺激。對于腸胃功能較差的人來說，如果大量飲用這些新茶的話，就容易導(dǎo)致胃病，嚴(yán)重的還會胃出血。 
大家可能會有個誤解，認(rèn)為茶葉是越新鮮越好，但實際上并不是所有的茶葉都是越新鮮越好的。對于普洱和黑茶這些越陳越香的茶，肯定就不能喝新茶，一般都要存放上個幾年才有陳味。像紅茶，烏龍茶這些茶，也是要先存放一段時間喝才好。就算是不斷追求新鮮的“小鮮肉”綠茶，也不是說現(xiàn)做現(xiàn)喝，也要放上一段時間去去火氣。 
新茶是指制作好后不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置，火氣比較大，里面的一些有害物質(zhì)也沒有完全被氧化，會對身體不利。那么新鮮制作的茶葉要存放多久才才算合適呢？一般來說，在陰涼的地方放置兩個星期到一個月左右就可以喝了，這樣的火氣沒那么大，對身體也沒有害。
喝茶不要貪新，長時間喝新茶不僅會導(dǎo)致腸胃不適，還會出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)，所以大家買回來的新茶最好存放半個月以上再喝。
