1、客人被讓坐到藏式方桌邊時(shí),主人便拿過一只木碗(或茶杯)放到客人面前。
2、主人或主婦提起酥油茶壺?fù)u晃幾下,給客人倒上滿碗酥油茶。倒茶時(shí),茶壺要輕輕搖晃幾次,使茶油勻稱,壺底不能高過桌面,以示對(duì)客人的尊重。剛倒下的酥油茶,客人不馬上喝,先和主人聊天。
3、主人再次提過酥油茶壺站到客人面前時(shí),客人端起碗來,用無名指沾茶少許,彈灑三次,奉獻(xiàn)給神、龍和地靈。在酥油碗里輕輕地吹一圈,將浮在茶上的油花吹開,然后呷上一口,并贊美道:“這酥油茶打得真好,油和茶分都分不開。”飲茶不能太急太快,不能一飲到底,留一半左右,等主人添上再喝。
4、客人把碗放回桌上,主人再給添滿。就這樣,邊喝邊添,一般以喝三碗為吉利,不一口喝完。
注意:熱情的主人總會(huì)將客人的茶碗添滿。如果你不想再喝,就不要?jiǎng)铀?;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添滿,你就擺著??腿藴?zhǔn)備告辭時(shí),可以連著多喝幾口,但不能喝干,碗里要留點(diǎn)漂油花的茶底。