茶倒七分,留下三分做人情
酒有酒的文化,茶有茶的內(nèi)涵,酒滿意為敬人,但茶滿則是欺人,因此,我們在倒茶的時候只需要倒七分滿即可,最直接的原因是茶本是熱的,滿了對方接下杯中的茶“太燙”,因此,我們需要多為對方去考慮,茶不能倒?jié)M。
倒茶的時候,7分滿為宜
長者先,客為先
在倒茶的時候,也是有講究的,一桌人當中,一般都是按照先老后少,先客后主,先尊后卑的順序,因此我們要對一桌人的大致情況有一定了解,按照一定禮儀來斟茶,當然,從第二遍開始,便可按序斟茶了。
客來敬茶,叩指為謝
客來敬茶是中國人的傳統(tǒng)美俗,很多家里都會在客人來家作客后倒上一杯香茗,但客人也應(yīng)當有所表示,雙指(食指和中指并攏)彎曲,而后在桌上輕輕地叩謝兩下,以示“謝謝”的意思。
雙手在桌上叩兩下,以示感謝
強賓壓主,響杯檫盤
作為客人,喝茶的時候也要注意禮儀,除了我們常用的謝謝之外,在品茶的過程中不要擦杯碰碗,不要發(fā)出吱吱呀呀的響聲,否則會被認為“強賓壓主”,對主人家不敬的意思。
新客換茶不宜怠慢
一般,客人來了獻上一杯熱茶是很好的待客之禮,但當過程中來了新的客人時,一定要記得換上一泡新的茶,以示尊重。
喝茶,要懂禮貌
中國的茶道可高深莫測,也可通俗易懂,種種禮儀就藏在大家的舉手投足之間,我們通過沖茶、品茶來傳遞禮儀,修身養(yǎng)性,更表現(xiàn)一種“和與包容”的文化。