中秋佳節(jié)
今年的國慶、中秋，喜相逢！
想好怎么安排悠長假期了嗎？
中秋賞月，光吃月餅顯然不夠。
賞月、嘗月餅、品茗，加上飲茶，中秋的夜晚才算圓滿。
其實(shí)傳統(tǒng)中秋節(jié)一直都和飲茶相關(guān)聯(lián)！
一聲問候，一份月餅，一杯健康茶，
是歸來、是團(tuán)聚、是調(diào)整，
是蓄積獲取家的溫暖動力之后的再出發(fā)。
品茗賞月，最詩意的中秋
賞月在漢代以后就成一種高雅的風(fēng)俗，賞月詠月的詩賦，累見篇牘。
到唐代，賞月活動約定俗成在八月十五夜進(jìn)行。
到了宋代，八月十五才定為中秋節(jié)?！秹袅轰洝氛f：“八月十五日，中秋節(jié)，此日三秋恰半，故謂之中秋。”
如果要把這千年來的歷史讀懂的話，不妨把這千年歲月當(dāng)做一條長河，中秋的傳統(tǒng)是一艘木船，而茶，則是船上的帆，兩者相伴，駛過了遙遠(yuǎn)的歷史。
有中秋節(jié)的歷史，就是有飲茶的歷史。自唐朝開始，就有煮飲團(tuán)茶的習(xí)俗。宋朝，又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團(tuán)茶作為貢茶。極品的團(tuán)茶，“其餅絕精，價值金二兩”。團(tuán)茶也被稱作“月團(tuán)”，中秋之夜，團(tuán)茶代表著團(tuán)圓，賞月飲團(tuán)茶更是天造之合。
古時的團(tuán)茶，有繁瑣的程序，經(jīng)過炙、搗、碾、篩，然后在釜中煎煮而成。想來中秋月圓之夜，等待著，成為一種風(fēng)景。
自明太祖罷貢團(tuán)茶后，茶葉主要以散茶為主，品飲也成了現(xiàn)在的沖泡法。明月沒有變，茶事多有流轉(zhuǎn)。當(dāng)年作為貢品的團(tuán)茶只能在皇家大院中煮飲，而后的散茶，卻如月光一樣撒播于千家庭院。
許多人認(rèn)為，現(xiàn)在的中秋缺少了詩意，似乎城市中的灰塵掩蓋了月光。需要知道，此時有茶，才好滌清我們的心靈和眼睛。品茗賞月，才是最有詩意的中秋節(jié)。
中秋飲茶的N個理由
01
文化的理由
飲茶是心靈的沉淀
在人們的印象中，中秋的月是雅致的。從這一層意義上說，最能與月相伴的，只有茶。喝茶正是中秋的最雅致的內(nèi)容。
能夠超越，出離世間的，只應(yīng)是茶。唐人的詠茶歌，最為經(jīng)典的是“一碗喉潤物，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平等，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋清風(fēng)生。”
據(jù)說到中秋佳節(jié)，古人賞月之時就會輕聲哼唱。此時飲茶畢，飄飄若仙，堪與廣寒宮的嫦娥相比。
02
現(xiàn)實(shí)的理由
茶永遠(yuǎn)不會讓人發(fā)膩
每逢年節(jié)，現(xiàn)在人的似乎都覺得吃得太膩。而茶就與眾不同，還像永遠(yuǎn)在戀愛期的情人，口味清爽，身上寫著情趣與詩意。一直是不變的新寵，永遠(yuǎn)不會膩味。
淡淡月色中，淡淡茶香。中秋夜，僅僅有月餅，太缺少激情，茶，適時加入給了慰籍。
03
健康的理由
茶多酚來助消化
茶禮除了雅意充盈之外，還與現(xiàn)代人“送禮送健康”的主流觀念不謀而合。
茶的生理功效不勝枚舉：提神益思、降脂降壓、保肝明目、防輻射抗癌變、抗衰老延年益壽等。目前，已分析茶葉中的化學(xué)物質(zhì)多達(dá)600多種，包括礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)與氨基酸類等。
時至如今，人們生活中的高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”膳食結(jié)構(gòu)，已經(jīng)讓人不堪重負(fù)了。
一個廣式月餅的熱量高達(dá)850大卡，相當(dāng)于3碗白飯的熱量，過多食用那些重甜口味的月餅會加重脾胃負(fù)擔(dān)……在品嘗月餅的同時可以配以中國的傳統(tǒng)飲料茶助消化，茶水含有豐富的茶多酚，有助于分解油膩、助消化。
月餅+喝茶，這樣搭配合理
吃月餅講究的是“配熱不配冷”。邊吃賞月邊品茶，一則可以止渴，二則能去除口中異味，使月餅吃起來更有味。
不論你是“甜黨”和“咸黨”，都能找到合適的茶來搭配！以下是簡單套用的“公式”，大家也可根據(jù)自己的口感喜好來選擇。
●甜月餅+綠茶/紅茶
●咸月餅+白茶
●肉月餅/果仁月餅+普洱/烏龍茶
●蓮蓉月餅+巖茶
●各種新式時尚月餅，比如巧克力的、芝士的，還有冰皮的、椰奶的、紫薯的……推薦搭配口感醇和的紅茶食用。
當(dāng)然，食無定味適口者珍。不管什么月餅什么茶，自己或家人喜歡的，就是最好的，盡可隨心隨意。
中秋佳節(jié)，祝你吃得開心喝得健康！
愿世間所有故事，都以幸福圓滿結(jié)尾。
來源：茶悅世界
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