請(qǐng)上帝喝茶

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白馬非馬專欄
2024,茶行業(yè)的“小動(dòng)之年”

2024,茶行業(yè)的“小動(dòng)之年”

在過(guò)去,“炒作”是市場(chǎng)景氣與否的風(fēng)向標(biāo),在現(xiàn)在與未來(lái),“動(dòng)”才是市場(chǎng)生存與發(fā)展的核心邏輯。炒作,是追逐熱點(diǎn)的從眾行為,而新時(shí)期的“動(dòng)”...
茶產(chǎn)業(yè)的極致高端時(shí)代

茶產(chǎn)業(yè)的極致高端時(shí)代

一、市場(chǎng)邏輯變遷 大路貨(2003年——2007年)→中高端升級(jí)(2008年—2022年)→極致體驗(yàn)(2023年起)。 2003年普洱...
淺談普洱茶“超值消費(fèi)”的興起

淺談普洱茶“超值消費(fèi)”的興起

抓住未來(lái)的消費(fèi)升級(jí)做品牌 普洱茶在未來(lái)幾年將進(jìn)入新型的消費(fèi)升級(jí)通道:學(xué)費(fèi)茶→品質(zhì)茶→品牌茶(超值消費(fèi)驅(qū)動(dòng)) 一、短期看是消費(fèi)降級(jí),長(zhǎng)期...
滇紅茶的產(chǎn)業(yè)邏輯:從高端引領(lǐng)到中端和眾

滇紅茶的產(chǎn)業(yè)邏輯:從高端引領(lǐng)到中端和眾

滇紅茶2006年在當(dāng)代復(fù)興以來(lái),長(zhǎng)期走的是高端引領(lǐng)的道路。先是經(jīng)典58跳出調(diào)飲邏輯,借鑒名優(yōu)綠茶的套路上位,推出面向國(guó)內(nèi)清飲市場(chǎng)的名優(yōu)...
消費(fèi)福利社會(huì)興起與普洱茶企的抉擇

消費(fèi)福利社會(huì)興起與普洱茶企的抉擇

對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我做兩個(gè)判斷:短期看是消費(fèi)降級(jí),長(zhǎng)期看是消費(fèi)福利;短期是工資下降,長(zhǎng)期是工資上漲。 這兩者都是建立在傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩...
消費(fèi)型社會(huì)與普洱茶產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)

消費(fèi)型社會(huì)與普洱茶產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)

一消費(fèi)型城市的興起,會(huì)推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)。 北宋汴梁為什么繁華,因?yàn)橛邪耸f(wàn)禁軍要吃喝住用,為了養(yǎng)軍,導(dǎo)致全國(guó)財(cái)富集中于京城。歷史真相...
價(jià)格重置與普洱茶市場(chǎng)重啟

價(jià)格重置與普洱茶市場(chǎng)重啟

對(duì)于普洱茶的未來(lái),我的觀點(diǎn)是,只要能維持高毛利,或者通過(guò)價(jià)格重置創(chuàng)造高毛利,普洱茶就一定有未來(lái)!——題記普洱茶行情不好,是兩個(gè)原因造成...
倉(cāng)儲(chǔ)再加工與普洱茶品牌主權(quán)的建立

倉(cāng)儲(chǔ)再加工與普洱茶品牌主權(quán)的建立

倉(cāng)儲(chǔ)再加工關(guān)乎著普洱茶品牌主權(quán)的建立。新時(shí)期茶商需要具有三性——自主性、適應(yīng)性與創(chuàng)造性。而倉(cāng)儲(chǔ)再加工,有利于其打造我的地盤我做主的價(jià)值...
倉(cāng)儲(chǔ)再加工:普洱茶逆周期渡劫成仙的不二法門

倉(cāng)儲(chǔ)再加工:普洱茶逆周期渡劫成仙的不二法門

一次性講清楚純料與拼配賺錢的商業(yè)邏輯。普洱茶的長(zhǎng)期主義:純料靠品牌背書,拼配靠倉(cāng)儲(chǔ)再加工。普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)再加工,推動(dòng)普洱茶的逆周期進(jìn)程—...
時(shí)代命題:普洱茶逆周期操作與中國(guó)資產(chǎn)避險(xiǎn)高地

時(shí)代命題:普洱茶逆周期操作與中國(guó)資產(chǎn)避險(xiǎn)高地

美歐銀行出事,表明愛(ài)存錢的中國(guó)人在今后的世界金融動(dòng)蕩中,風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大。財(cái)富固化為抗風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn),將是普洱茶今后的最大利好!因此,名山茶與金...
淺談普洱茶的財(cái)富再分配進(jìn)程

淺談普洱茶的財(cái)富再分配進(jìn)程

財(cái)富不會(huì)完全消失,只會(huì)財(cái)富再分配,要做分配別人財(cái)富的人,而不要被別人分配——題記一 分散交易的高利潤(rùn)模式被消費(fèi)降級(jí)與直播帶貨打掉,山頭...
重塑滇紅供應(yīng)鏈:從高端專業(yè)主義到生活場(chǎng)景化

重塑滇紅供應(yīng)鏈:從高端專業(yè)主義到生活場(chǎng)景化

2008年到2020年,鳳慶滇紅茶享受了十年的高端崛起紅利,這是建立在巨大的品類紅利基礎(chǔ)上。當(dāng)然,市場(chǎng)也有低谷期,但總體而言這十年是充...
貢聘號(hào):名山貢茶制度創(chuàng)新的范本

貢聘號(hào):名山貢茶制度創(chuàng)新的范本

為什么生產(chǎn)企業(yè)喜歡生產(chǎn)名山茶、貢茶,商家愛(ài)賣名山茶、貢茶,消費(fèi)者也愛(ài)買名山茶、貢茶?這是因?yàn)槊讲枋鞘袌?chǎng)選擇的產(chǎn)物,貢茶是歷史選擇的產(chǎn)...
滇紅鳳凰涅槃:從“比爛”到高端崛起

滇紅鳳凰涅槃:從“比爛”到高端崛起

1985年到2005年的滇紅20年,可謂從內(nèi)外銷熱到長(zhǎng)期疲軟。70年代,中國(guó)與前蘇聯(lián)東歐國(guó)家關(guān)系緩和,滇紅重新進(jìn)入蘇東市場(chǎng)。1985年...
工夫滇紅發(fā)展史:從初制革命到品種革命

工夫滇紅發(fā)展史:從初制革命到品種革命

工夫滇紅發(fā)展三段論:創(chuàng)制工夫滇紅(1939)→滇紅的初制革命(1952)→滇紅的品種革命(2008)。前兩個(gè)階段形成傳統(tǒng)工夫滇紅(工夫...
跳出“濃強(qiáng)鮮”, 重建工夫滇紅2.0品鑒審美體系

跳出“濃強(qiáng)鮮”, 重建工夫滇紅2.0品鑒審美體系

紅茶的品飲沖泡目前流行的兩大類別,一是清飲型,二是調(diào)飲型。清飲型主要突出茶湯的香氣和滋味。調(diào)飲型沖泡要突出茶湯的濃、強(qiáng)、鮮。許多人將“...
2023,滇紅品牌崛起路在何方

2023,滇紅品牌崛起路在何方

縱觀滇紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展80多年,走過(guò)了傳統(tǒng)經(jīng)典時(shí)代,在2008年起進(jìn)入高端時(shí)代,而目前正在進(jìn)入生活化全新時(shí)期。這就是滇紅3.0:傳統(tǒng)→高端...
滇紅內(nèi)外銷沉浮錄:云南大葉種的輝煌與悲歌

滇紅內(nèi)外銷沉浮錄:云南大葉種的輝煌與悲歌

要談?wù)摗肮し虻峒t2.0”,我們必須回到1938年,馮紹裘在鳳慶縣利用鳳山大葉種原料試制滇紅茶。其借鑒祁門紅茶工藝,創(chuàng)制滇紅,利用云南大...
名山貢茶的2.0時(shí)代

名山貢茶的2.0時(shí)代

/目 錄/ 前言 從“大曼松”到“云南名山貢茶”的超級(jí)整合者 一、市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn):古茶山開發(fā)2.0——由古純小時(shí)代,進(jìn)入大名山大時(shí)代 二、...
王者曼松:開啟“名山貢茶”新中產(chǎn)消費(fèi)時(shí)代

王者曼松:開啟“名山貢茶”新中產(chǎn)消費(fèi)時(shí)代

吾心即宇宙,宇宙即吾心。心外無(wú)物,一切即主觀價(jià)值論。用主觀的唯心主義去構(gòu)建價(jià)值認(rèn)知體系——價(jià)值原點(diǎn)是“一”,一即萬(wàn)物,萬(wàn)物即一,是主觀...

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