挑選紅茶的注意事項
1、挑選品牌：消費者在市面上買到產(chǎn)地茶，大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過的口味，而非純種茶。茶葉專賣店都可以試聞或試喝，你可以試著找出最適合口味的紅茶，不要光會以價格來衡量。
2、有效期限。購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限，以免買到過期的紅茶。
3、選擇包裝方式。我們看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。
4、了解產(chǎn)區(qū)：不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產(chǎn)地統(tǒng)稱，每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。
5、好的紅茶的茶芽較多高，小葉種紅茶條形細緊，大葉種紅茶肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多。
6、優(yōu)質(zhì)紅茶香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈；低檔紅茶芽少，條形松而輕，缺少光澤，滋味平淡。
注意，挑選到一款好的紅茶之后，我們還要注意儲存好。良好的儲存方式才能確保紅茶品質(zhì)不受影響，否則保存不當也會導致茶葉變質(zhì)變味，這樣就不能再喝了。另外，紅茶不適宜長期存放，在存儲得當?shù)那闆r下，一般常規(guī)散裝紅茶保質(zhì)期為18個月；密封袋裝可達24個月；密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶，保存期可多保存6～12個月，即3-5年，所以喝紅茶要注意其保質(zhì)期，在保質(zhì)期限內(nèi)飲用完為佳。
