眾所周知，祁門紅茶是英國女王和王室的至愛飲品，祁門茶區(qū)的江西“浮梁工夫紅茶”是“祁紅”中的佼佼者，當(dāng)然的，祁門紅茶的品質(zhì)非常的高，因此，分辨的方法非常的重要，具體的介紹如下！
祁門紅茶怎么分辨好壞
1、最簡單的方法是看祁門紅茶茶葉的外形。品質(zhì)好的茶葉其外形看起來?xiàng)l索纖細(xì)緊結(jié)，茶葉之間看起來均勻整齊；質(zhì)量茶的茶葉則條索較粗，松散，茶葉大小不一，不整齊。
2、從茶葉的顏色上看。好的祁門紅茶茶葉色澤烏潤鮮亮有光澤，而品質(zhì)差的茶葉顏色不一，相對看起來光澤比較的暗淡。
3、從茶葉的香氣上看。好的茶葉的香氣濃郁持久，品質(zhì)茶的茶葉香氣不純正，不持久。
4、從沖泡后的茶湯湯色上看。沖泡后茶湯紅艷，而且有金圈，說明這種祁門紅茶茶葉的品質(zhì)是好的；如果沖泡出來的茶湯顏色較暗，而且湯色有渾濁的樣子則說明其是不好的茶葉。
祁門紅茶的營養(yǎng)成分
1、熱能
祁門紅茶每百克的熱量低于1244千焦，適合為體重而煩惱的女性茶友。
2、蛋白質(zhì)
祁門紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，屬低膽固醇飲料。
3、碳水化合物和脂肪成分
茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%，屬低糖飲料，紅茶脂類含量一般不超過3%。
4、維生素
紅茶含有大量的維生素C，含量僅僅次于綠茶，適合需要補(bǔ)充維生素的人群飲用。
5、礦物質(zhì)和微量元素
紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。
祁門紅茶的功效
祁門紅茶富含咖啡堿、兒茶素以及多酚類化合物，其中，咖啡堿與芳香類物質(zhì)有利于人體排除體內(nèi)的有害物，消除水腫，而多酚類化合物與兒茶素則具有消炎殺菌的效果，所以飯后用紅茶漱口不僅可以預(yù)防感冒，還可以預(yù)防蛀牙哦！
祁門紅茶的品質(zhì)特征
祁門紅茶作為中國十大名茶之一，素有“群芳最”之稱，主要產(chǎn)于安徽省的祁門和池州等地。祁門紅茶的香氣清新持久并帶有蜜糖香，而其上品更是蘊(yùn)含著號(hào)稱“祁門香”的蘭花香。祁門紅茶的湯色紅艷透明、葉底鮮紅明亮、口感醇厚回甘。
以上就是關(guān)于祁門紅茶品質(zhì)鑒別方法的介紹，綜上所得，祁門紅茶是一種非常好的茶葉，是一種品質(zhì)特征非常高的茶葉！
