“英德紅茶”不僅是地理保護(hù)產(chǎn)品,也是一種揚(yáng)名海外的紅茶品牌,為什么好茶單單出在英德呢?
英德紅茶色澤烏潤(rùn),顆粒均勻結(jié)實(shí),香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲后甘美怡神,清心爽口,適合清飲。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳,英德紅茶在港澳和東南亞地區(qū)都很受歡迎。其中,濃強(qiáng)鮮爽英紅九號(hào)被譽(yù)為茶葉中的貴族,成為英國(guó)皇家御茶。
自古好山好水出好茶,除了歷史傳承的原因,還跟它的地理、氣候有關(guān)。英德地處北緯24°的神秘“花香地帶”,擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件。赫赫有名的英紅九號(hào)就孕育在這個(gè)優(yōu)越的環(huán)境中。
英德早在1200年前的唐代原本就是產(chǎn)茶區(qū),明朝被尊為朝廷貢品。特別是近代,1963年,當(dāng)時(shí)的廣東省委第一書(shū)記陶鑄來(lái)到英德,對(duì)英德紅茶的推廣作出了卓越的貢獻(xiàn),英德紅茶也從此名聲鵲起!
