來看看英德紅茶與英紅九號的鑒別，1959年，英德紅茶直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝基本定型，并通過中央四部（農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機部）鑒定。九十年代初研究開發(fā)出品質(zhì)超卓的金毫茶產(chǎn)品，成為紅茶之最，被譽為“東方金美人”崛起之速度令世人矚目。英德“英紅九號”曾榮獲英女王指定御用的“頂級紅茶”。
英紅九號，其外型色澤烏潤，條形均勻結(jié)實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。采裁于鮮葉原料，要求保持嫩勻鮮凈，以一芽二葉，為主；英紅九號的等級分：英紅九號金毫（單芽）、英紅九號銀毫（一芽一葉）、英紅九號特級（一芽二葉）、英紅九號一級（一芽二葉）。
