了解金駿眉嗎？金駿眉紅茶是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。那我們跟隨小編一起來看看怎么正確鑒別金駿眉紅茶。
一.從嗅香來判斷，看干茶香氣是否純正。真品金駿眉干茶，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細膩純正。贗品干茶香氣較低，粗濁、不夠純正，有些還帶有咸味、土味、煙焦味、黃悶味和青氣。
2二.從茶葉外觀來分析，看干茶色澤是否油潤。真品金駿眉色澤獨特均勻，金黃黑相間，烏中透黃，油潤鮮活，有光澤，白毫顯露。而贗品則色澤暗淡黃而無光，黃色絨毛多，且易脫落。
3三.摸摸看，看干茶條索是否緊結(jié)。真品金駿眉干茶條索壯實緊結(jié)，秀挺略彎曲，似海馬型，勻整，沒有茶末和雜物。贗品干茶條索松散，欠緊實，粗細長短不一，斷碎多，有茶片或茶末，有的還夾雜雜物。
4四、聽聽細聲，看干茶身骨是否重實。用手取同量干茶于手中或用五指抓取，稍加抖動測其輕重。重者，為上;輕者，為次。取一小撮干茶置落在玻璃板上，聽其落聲，測其輕重。真品金駿眉會發(fā)出類似金屬碰撞的“叮叮”聲，表明身骨重、品質(zhì)好;而贗品則會發(fā)出“噗噗”的響聲，表明身骨輕、品質(zhì)次。
