茶，是中國的傳統(tǒng)文化之一，不同的茶，具有不同的風味。而相同的茶，不同的搭配，也別有一番滋味。當新會陳皮遇上云南普洱茶，人皆稱贊絕配。但是，如果讓新會陳皮遇上紅茶時會擦出怎樣的火花呢？
陳皮泡紅茶的功效
陳皮，向來大家都不陌生，又名橘皮，每至10至12月果橘成熟時，摘下果實，剝?nèi)」ぃ幐苫蛲L干燥而成。一年的橘子皮稱為橘皮，三年才可稱為陳皮。
據(jù)《本草匯言》描述：“味辛善散，故能開氣；胃苦開泄，故能行痰；其氣溫平，善于通達，故能止嘔、止咳，健脾和胃者也。東垣曰：夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居其首焉。”
陳皮化痰止咳，降血壓等；紅茶具有活血生血，養(yǎng)胃驅(qū)寒的作用。二者相配伍，更益所益，加之在制作過程中紅茶經(jīng)再發(fā)酵兼具了黑茶的功用，更有助于其對理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰，有改善胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多、防治感冒等的功用。
陳皮泡紅茶的禁忌
1、不宜空腹飲
早晨空腹不宜飲茶，因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，易引起胃粘膜炎癥。
不宜用茶水服藥：茶葉中含有大量鞣酸。如果用茶水服藥，鞣酸同藥物中的生物堿、蛋白質(zhì)及金屬鹽等發(fā)生化學作用而產(chǎn)生沉淀，勢必影響藥物療效，甚至失效。茶葉是有興奮中樞神經(jīng)的作用，凡服安神、鎮(zhèn)靜、催眠等藥物以及服用含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋自質(zhì)藥物時，均不宜用茶水送服。
2、不宜睡前飲
睡前兩小時，最好不要飲茶。否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使服用安眠藥，也是無濟于事的。
4、不宜過度飲
由于茶葉里有咖啡因，過度飲茶會引起煩躁、焦急、心悸、不安等癥，從而產(chǎn)生失眠;還會抑制胃腸，妨礙消化，降低食欲。所以要注意飲茶適量。
6、不宜隔夜飲
茶水放久了，不僅會失卻維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至生霉。茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃引起炎癥。
以上內(nèi)容就介紹到這里，紅茶也是可以搭配陳皮飲用的，而且對身體的保健效果也不錯。但是要注意，再好的茶也要正確合理的飲用，否則飲用不當是不利于身體健康的。因此，喝陳皮紅茶的時候要注意以上飲茶禁忌。
