英德紅茶是著名的紅茶精品，以傳統(tǒng)工藝加工制作，產(chǎn)品色澤烏潤、油亮，條索緊結(jié)肥壯，是一種高香型的紅茶品質(zhì)，經(jīng)常飲用對我們的身體有很多的好處，具體如下！
英德紅茶的功效作用
1、抗菌消炎
研究表明，英德紅茶中內(nèi)含的兒茶素成分，可以對引起身體內(nèi)致病的部分細菌有很好的抑制效果，同時還可以調(diào)節(jié)腸胃道內(nèi)的益生菌群體，有調(diào)節(jié)腸胃的功效。
2、抗衰老
英德紅茶為紅茶中的上品，內(nèi)含的抗氧化劑可以抵抗老化；人體新陳代謝的過程，如果過氧化，那么會產(chǎn)生大量的自由基，容易老話，導致細胞受順；而 SOD是自由基清除劑，可以有效的清除身體內(nèi)的自由基，阻止自由基對身體健康的傷害；英德紅茶中的兒茶素，可顯著提高SOD活性，清除自由基。
3、減肥祛脂
英德紅茶內(nèi)含的茶堿、咖啡因等，這些物質(zhì)可以活化蛋白質(zhì)激酶，還有三酸、甘油三酯解脂酶，減肥脂肪細胞的堆積，對于那些需要減肥祛脂的人來說，常喝些英德紅茶是非常有益的。
4、降血脂
英德紅茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的功效。英德紅茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
5、養(yǎng)胃護胃
英德紅茶，滋味醇厚，屬于是一種溫性的茶葉，是一種發(fā)酵茶，內(nèi)含的很多刺激性物質(zhì)，比如茶堿、茶多酚等，在發(fā)酵過程中都已經(jīng)慢慢的發(fā)生了轉(zhuǎn)變，從而茶性變得溫和起來，所以飲用英德紅茶，在養(yǎng)胃、護胃這方面的效果是非常不錯的；冬天飲用，還有暖身的功效呢。
6、除口臭
英德紅茶內(nèi)含有氟，其中兒茶素對于我們牙齒細菌于抑制的作用，可以減少芽菌斑、牙周炎的發(fā)生；并且茶葉中所含的單寧酸，還有殺菌的作用，可以有效的預防口臭。
7、防癌抗癌
英德紅茶內(nèi)含的獨特物質(zhì)成分，對某些的癌癥菌有抑制的作用；營養(yǎng)專家也建議，多喝茶，是阻止癌癥發(fā)生的正確做法。
英德紅茶的沖泡方法
1、茶具的選擇
沖泡英德紅茶，器皿一般都是選擇用蓋碗合適，建議用玻璃壺沖泡是最好的，這樣可以充分欣賞到茶色，還有聞到那獨特的芳香，更可以看到晶瑩剔透的湯色。
2、茶葉量的選擇
建議用蓋碗茶杯的3/1容量，盡量不要超過，這樣才更加好的去發(fā)揮出英紅九好香醇的原味，也不會因為放茶太多，而感覺太過于濃烈。
3、泡水的選擇
水的沖泡是非常重要的，如果水質(zhì)不好的話，那么沖泡出來的茶湯也是毫無香味和滋味的；選擇泡茶的水，最好是選擇山泉水、礦泉水，如果可以的話，那么選擇溪水、井水，這些都符合好水的標準。
4、水溫的選擇
沖泡英德紅茶，建議不要用溫度太高的水，最好的水溫，宜控制在85-95度是比較適宜的；如果是春茶的話，水溫可以稍微低一些，如果是夏茶的話，那么水溫可以高一些；注水的時候，最后是沿著蓋碗邊注入。
5、出湯時間
英德紅茶，以濃、強、鮮而著稱，出湯的時間比較快，所以時間控制在1-5秒左右就可以了；如果時間太長，那么會導致滋味過于苦澀，而品嘗不到英紅九號的香、醇和。
總而言之，常飲英德紅茶，養(yǎng)生效果非常的好，有抗衰老、抗菌消炎、降血脂、減肥瘦身、去口臭、防癌的功效；并且常飲英德紅茶，還有養(yǎng)胃護胃的功效，非常值得品鑒！
