小種紅茶的功效與作用,正山小種紅茶的特征

  正山小種紅茶誕生于明末清初,產(chǎn)于風景秀麗環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國國家級自然保護區(qū),具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效,具體如下!
小種紅茶的功效與作用,正山小種紅茶的特征
  小種紅茶的功效
 
  1、利尿
 
  在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。
 
  2、消炎殺菌
 
  紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié),使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
 
  3、解毒功效
 
  紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。
小種紅茶的功效與作用,正山小種紅茶的特征
  4、提神消疲
 
  經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。
 
  5、生津清熱
 
  紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且刺激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
 
  6、抗氧化
 
  綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當,但是正山小種的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益。美國雜志報道,正山小種抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
 
  7、養(yǎng)胃護胃
 
  紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小。正山小種不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
小種紅茶的功效與作用,正山小種紅茶的特征
  正山小種紅茶的特征
 
  正山小種紅茶是世界上所有紅茶的鼻祖,正山小種產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶,又稱“桐木關小種”或“星村小種”,也稱拉普山小種紅茶。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,后來在正山小種的基礎上發(fā)展了工夫紅茶。
 
  優(yōu)質(zhì)正山小種外形條索肥壯重實,色澤烏潤有光。沖泡后,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚帶桂圓味,湯色紅濃,葉底厚實,呈古銅色。現(xiàn)在有些正山小種因環(huán)境保護等原因加工中不再用松煙熏制,因而有些正山小種紅茶沒有松煙香。
小種紅茶的功效與作用,正山小種紅茶的特征
  綜上所得,正山小種紅茶是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動,另外還有很多其他的好處,非常值得品鑒!

責編: liuzhiyan
普洱茶品牌推薦
?