眾所周知，坦洋工夫紅茶，是福建省著名的三大紅茶之首，是聞名已久的紅茶，為紅茶中的佳品；沖泡后，茶香、茶味、茶色都是非常不錯(cuò)的，口感醇厚，茶香夾雜著桂圓肉的香味，是一款性質(zhì)溫和，值得品飲的茶葉，適宜飲用好處非常的多！具體如下！
坦洋工夫茶營(yíng)養(yǎng)成分
內(nèi)含生化成分(水浸出物、游離氨基酸、茶多酚、茶紅素、茶黃素、茶褐素等)的測(cè)定,探討坦洋工夫紅茶品質(zhì)與主要生化成分的相關(guān)性。結(jié)果表明:,坦洋工夫紅茶茶湯滋味的濃度與水浸出物、茶多酚、茶紅素的含量有關(guān),茶湯滋味的鮮爽度與游離氨基酸、茶黃素、茶多酚的含量有關(guān),茶湯的紅濃度與茶紅素、茶褐素的含量有關(guān),茶湯的亮度則與茶黃素、茶褐素的含量有關(guān),香氣與氨基酸含量有關(guān)。
喝坦洋工夫茶的好處
1、提神
喝坦洋工夫茶有提神的好處，從而有助于恢復(fù)精神狀態(tài)。那么其實(shí)經(jīng)常喝紅茶的人都有一個(gè)同感，紅茶可以提神，喝完之后感覺精神更加集中了。其實(shí)是因?yàn)榧t茶中含有咖啡堿，這種物質(zhì)可以刺激大腦皮質(zhì)，興奮神經(jīng)中樞，因此人們喝完之后會(huì)覺得自己的思維反應(yīng)更加敏銳，甚至記憶力也會(huì)增強(qiáng)，這也就是人們?yōu)槭裁聪矚g喝紅茶的原因。
2、促進(jìn)新陳代謝
喝坦洋工夫茶有促進(jìn)新陳代謝的好處，從而有助于身體的健康。這是由于咖啡堿的原因，紅茶對(duì)人體的血管系統(tǒng)和心臟同樣具有興奮作用，常喝可以強(qiáng)化心搏，加快血液循環(huán)，促進(jìn)身體發(fā)汗和利尿，以促進(jìn)身體的新陳代謝。
3、消炎殺菌
喝坦洋工夫茶有消炎殺菌的好處，從而能夠有效抑制病菌的侵?jǐn)_。那么經(jīng)常有人用濃茶涂傷口，涂長(zhǎng)褥瘡的地方，還用濃茶泡香港腳，并且效果還不錯(cuò)。這是因?yàn)榧t茶中含有多酚類化合物，具有一定的消炎效果。醫(yī)學(xué)是這樣認(rèn)為的，兒茶素類能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合，令蛋白質(zhì)得以凝固沉淀，達(dá)到抑制和消滅病原菌的作用。平時(shí)可以多用紅茶漱口，預(yù)防病毒性感冒。
4、解毒
喝坦洋工夫茶有解毒的好處，從而能夠有效減少人們體內(nèi)積累的毒素。那么由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，現(xiàn)代人的食品和飲水多少都受到工業(yè)污染，多喝紅茶可以分解污染帶來(lái)的重金屬和生物堿，起到解毒的作用。
5、護(hù)胃
喝坦洋工夫茶有護(hù)胃的好處，從而有助于胃部的健康。那么人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了，它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜。
6、增強(qiáng)免疫力
喝坦洋工夫茶有增強(qiáng)免疫力的好處，從而能夠有效提高身體素質(zhì)。那么關(guān)于茶葉具有增強(qiáng)免疫力作用的說(shuō)法很流行，世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的增強(qiáng)免疫力作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有增強(qiáng)免疫力功效。
喝坦洋工夫茶適合人群
坦洋工夫茶的保健作用從中醫(yī)學(xué)的角度上說(shuō)，白琳工夫茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，能起到化痰、消食、開胃的作用。對(duì)于那些脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，最適宜飲用白琳工夫茶。雖然工夫茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區(qū)別，但工夫茶同樣具有抗氧化、降低血脂、抑制動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、增強(qiáng)毛細(xì)血管功能等功效。
喝坦洋工夫茶禁忌人群
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
8、孕期女性，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性，因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性，因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
宗山所得，坦洋工夫茶是產(chǎn)自福建福安坦洋村的特產(chǎn)茶葉，也是一種優(yōu)質(zhì)的工夫紅茶，其茶性溫和，滋味濃醇鮮爽，內(nèi)含物質(zhì)豐富，長(zhǎng)期適量飲用對(duì)身體有很好的保健作用，一般人群都是可以喝的！
