眾所周知，金駿眉屬于茶品極佳的紅茶，茶水稱金黃色，入口甘爽。金駿眉含有茶多酚、咖啡堿、維生素C等成分，現(xiàn)代藥理學研究證實，適宜的飲用金駿眉的好處是非常多的，具體的功效如下！
金駿眉的營養(yǎng)成分
茶的化學成分十分復雜，目前已知道的就有500多種，具有藥用價值的有250多種。
1、多酚類物質(zhì)：簡稱茶多酚，俗名茶單寧，是茶葉中最主要的有效成分之一?？扇苄缘亩喾宇惢衔镌诮痱E眉紅茶中的含量約為干重的10％～20％，主要由兒茶素類、黃酮素類化合物、茶青素和酚酸組成，以兒茶素類含量最高，約占茶多酚總量的70％，是茶葉藥效的主要活性成分，有著很好的醫(yī)療保健價值，具有防止血管硬化、防止動脈粥樣硬化、降血脂、暖胃養(yǎng)胃、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種功效。
2、茶色素：茶葉中的茶黃素和茶紅素是由茶多酚及其衍生物氧化縮合而成的產(chǎn)物，是金駿眉紅茶中的主要品質(zhì)成分和顯色成分，也是金駿眉紅茶的主要生理活性物質(zhì)之一，具有降血脂、消除氧自由基和預(yù)防心血管疾病的作用。
3、此外，金駿眉紅茶中還含有一些次要的活性物質(zhì)，雖然含量不高，但卻具有獨特的功效，如茶葉中的脂多糖，具有防輻射和增加白血球的功效；金駿眉紅茶中的多糖復合物和脂質(zhì)組分中的二苯胺，具有降血糖的功效
金駿眉的功效
1、金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、據(jù)報道，金駿眉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、對于金駿眉來茶葉來說，其中含有的活性物質(zhì)，能夠有助于抑制人體中會導致衰老的物質(zhì)的活性，達到預(yù)防衰老的效果。
金駿眉的藥理配方
1、祛濕方
金駿眉紅茶5克，紅糖、蜂蜜各適量。
方法：先以沸水；中泡金駿眉紅茶10分鐘，再調(diào)入紅糖、蜂蜜，趁熱飯前頻飲之，每日3劑。
功效：和胃化濕，健脾補虛。
適用：脾胃虛寒癥：癥見胃脘隱痛、喜溫，泛吐清水，神疲乏力，朝食暮吐，面色恍白，大便溏。
出處：《茶療藥膳》
2、抗癌方
金駿眉紅茶8克，獼猴桃100克，紅棗25克。
方法：先將獼猴桃和金駿眉紅茶加水1000毫升，煮沸至約500毫升，趁熱加入金駿眉紅茶，5分鐘后即成。每日1劑，分3次飲服，并食獼猴桃和棗，每日1劑。
功效：健脾、抗癌。
適用：胃癌，濕熱黃膽，維生素C缺乏癥。
出處：《飲茶健身全典》
3、開郁利氣方
金駿眉紅茶3克，玫瑰花、月季花各9克。
方法：研粗末，以沸水；中泡浸10分鐘，隨時溫飲，每日1劑，連服數(shù)天。以于行經(jīng)前幾天服為宜?；ㄈ粲悯r品，量加倍。
功效：活血調(diào)經(jīng)，理氣止痛。
適用：氣滯血瘀所致的痛經(jīng)、量少、腹脹痛、經(jīng)色暗或挾塊，或閉經(jīng)。
出處：《茶療藥膳》
4、健肝明目方
金駿眉紅茶1克，枸杞子10克(用鹽炒至發(fā)脹，去鹽備用)，白菊花10克。
方法：以沸水沖泡浸數(shù)分鐘，每日1劑，分3次飲服。
功效：疏風散熱，養(yǎng)肝明目。
適用：視力減退、目眩、夜盲癥。
出處：《茶療藥膳》
喝金駿眉注意事項
1、熱性體質(zhì)的人群忌喝
金駿眉不適合熱性體質(zhì)的人群飲用，否則更易導致身體內(nèi)熱加重。因為熱性體質(zhì)的人內(nèi)熱過剩，如果再飲金駿眉的話無疑是火上澆油。極易誘發(fā)上火、便秘、面紅耳赤、脾氣差且容易心煩氣躁等癥狀，尤其是夏天。
2、長期便秘的人群忌喝
金駿眉不適合長期便秘的人群飲用，否則反而使便秘癥狀加重。因為茶葉的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲用可能會加重。
3、患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人群忌喝
金駿眉不適合患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人群飲用，否則會影響自身的睡眠質(zhì)量。這是由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
4、患有缺鐵性貧血的人群忌喝
金駿眉不適合患有缺鐵性貧血的人群飲用，否則反而會加重貧血。因為金駿眉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。
5、服藥的人群忌喝
金駿眉不適合服藥的人群飲用，否則會影響藥物的吸收。因為金駿眉是用野生茶芽制作而成，其藥效成分較其它茶葉多，更易與其他藥物相互作用，嚴重影響藥物的吸收。建議吃藥后的2小時不要喝茶。只有服用維生素類藥物可以喝茶。
綜上所述，金駿眉是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表。金駿眉，首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的正山茶業(yè)承制，藥用價值非常的高，適宜飲用好處非常的多！
