金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時(shí)，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，當(dāng)然的，也因?yàn)榘l(fā)酵決定了金駿眉優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，下面小編就給大家具體的介紹一下金駿眉功效與作用及其禁忌吧！
金駿眉的功效
1、金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
4、金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
5、金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
6、金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
喝金駿眉適宜人群
1、產(chǎn)婦臨產(chǎn)前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人，都適合喝金駿眉茶，還有習(xí)慣性便秘的人也適合喝淡金駿眉茶。
2、心動過緩或竇房傳導(dǎo)阻滯的病人，可以經(jīng)常喝金駿眉茶，這樣有利于提高心率，還有體質(zhì)較弱的老年人也適合喝金駿眉茶。
3、經(jīng)常吃油膩食物的人群，重視保養(yǎng)的年輕女性，醉酒的人酒醒后，喝上一杯金駿眉茶，都是不錯(cuò)的選擇。
喝金駿眉禁忌人群
1、熱性體質(zhì)的人群
金駿眉不適合熱性體質(zhì)的人群飲用，否則更易導(dǎo)致身體內(nèi)熱加重。因?yàn)闊嵝泽w質(zhì)的人內(nèi)熱過剩，如果再飲金駿眉的話無疑是火上澆油。極易誘發(fā)上火、便秘、面紅耳赤、脾氣差且容易心煩氣躁等癥狀，尤其是夏天。
2、長期便秘的人群
金駿眉不適合長期便秘的人群飲用，否則反而使便秘癥狀加重。因?yàn)椴枞~的多酚類物質(zhì)對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲用可能會加重。
3、患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人群
金駿眉不適合患有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人群飲用，否則會影響自身的睡眠質(zhì)量。這是由于茶葉中的咖啡因?qū)Υ竽X皮質(zhì)有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
4、患有缺鐵性貧血的人群
金駿眉不適合患有缺鐵性貧血的人群飲用，否則反而會加重貧血。因?yàn)榻痱E眉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。
5、服藥的人群
金駿眉不適合服藥的人群飲用，否則會影響藥物的吸收。因?yàn)榻痱E眉是用野生茶芽制作而成，其藥效成分較其它茶葉多，更易與其他藥物相互作用，嚴(yán)重影響藥物的吸收。建議吃藥后的2小時(shí)不要喝茶。只有服用維生素類藥物可以喝茶。
金駿眉的口感如何
1、活：系指潤滑、爽口有快感而無滯澀感，喉韻清洌。
2、甘：系指回甘時(shí)間短而快捷，清爽甘潤。
3、清：系指清純不雜，清快舒適，清麗明亮（指茶湯、葉底）
4、香：系指口含茶湯有芬芳馥郁之氣，沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。
5、濃：系指濃而厚醇，無明顯苦澀感。
6、厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不變，可謂“舌本常留甘盡日”之感。
7、韻：即指"巖骨花香"中的巖骨而言。
8、持久性：系指口腔舒適快感的持久性，而不是苦澀及雜味的持久性，優(yōu)質(zhì)茶應(yīng)飯前飲茶，飯后尚感有余香
桐木關(guān)正是在武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，如此優(yōu)質(zhì)的生態(tài)為茶葉的生長提供優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)基礎(chǔ)。同樣，此般地理?xiàng)l件，注定了其產(chǎn)量是有限的。
