滇紅又稱云南紅茶，主要產(chǎn)值于云南省南部與西南部。滇紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)前喝，適宜飲用好處很多，相關(guān)介紹如下！
喝滇紅茶的好處
1、清熱排毒功效
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不止是一項(xiàng)福音。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏,從而加血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感。同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
喝滇紅茶禁忌事項(xiàng)
禁忌1：失眠的人、神經(jīng)衰弱的人不能夠喝滇紅茶，這樣會(huì)使得失眠加重。
禁忌2：胃熱的人不能夠喝滇紅茶，因?yàn)榈峒t茶偏溫性，是暖胃的。
禁忌3：患有結(jié)石和腫瘤的人不能夠喝滇紅茶。
禁忌4：神經(jīng)敏感、情緒激動(dòng)的人不能夠喝滇紅茶，因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)令人產(chǎn)生興奮感。
禁忌5：容易上火的人不能夠喝滇紅茶。
禁忌6：正在服用藥物期間的人不能夠喝滇紅茶，因?yàn)榧t茶中的一些成分會(huì)減輕藥物的藥性。
禁忌7：正處于生理期的女性不能夠喝滇紅茶，因?yàn)榧t茶中有鞣酸，鞣酸會(huì)妨礙對(duì)鐵的吸收。
禁忌8：更年期的女性不能夠喝滇紅茶，因?yàn)榧t茶中有較豐富的茶多酚，這些茶多酚會(huì)影響更年期女性的睡眠質(zhì)量也有可能導(dǎo)致心跳加快。
禁忌9：懷孕的女性不能夠喝滇紅茶，因?yàn)闀?huì)增加心臟和腎臟的負(fù)荷。
禁忌10：哺乳期的女性不能夠喝滇紅茶，因?yàn)闀?huì)抑制乳汁分泌。
滇紅茶的品質(zhì)特征
滇紅屬于紅茶類。滇紅，實(shí)際上是云南紅茶的簡(jiǎn)稱，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。滇紅，主產(chǎn)區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。
滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
滇紅茶由馮紹裘老先生于1939年創(chuàng)制而成，滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。
滇紅成品茶茶葉條索肥實(shí)，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，為國內(nèi)其他省小葉茶種所未見。馮老先生終從眾人之意，定名“滇紅”；“滇紅”名茶就這樣誕生了。此后，滇紅茶產(chǎn)業(yè)年年向前發(fā)展，成為祖國茶葉生產(chǎn)上一朵璀璨的名茶之花；滇紅特級(jí)工夫茶，中國著名紅茶；其在前蘇聯(lián)、東歐各國和倫敦市場(chǎng)上享有崇高聲譽(yù)，是中國出口紅茶中售價(jià)高創(chuàng)匯多的佼佼者。
滇紅茶產(chǎn)地環(huán)境
按地理位置，云南劃分為滇西、滇南、滇東北三個(gè)茶區(qū)。滇紅產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)自然區(qū)。滇西茶區(qū)，包括臨滄、保山、德宏、大理四個(gè)州（地區(qū)），種茶面積占全省的52.2%，產(chǎn)量占全省總產(chǎn)的65.5%，系滇紅的主產(chǎn)區(qū)，其中風(fēng)慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣，占滇紅產(chǎn)量的90%以上。滇南茶區(qū)，是茶葉發(fā)源地，含思茅、西雙版納、文山、紅河四個(gè)州（地區(qū)），面積占全省的32.7%，產(chǎn)量占全省的30.8%，滇紅產(chǎn)于西雙版納和景洪、普文等地。
產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏，平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候，年均氣溫18～22℃，年積溫6000℃以上，晝夜溫差懸殊。年平均降水量1200～1700毫米，有“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長(zhǎng)至5～6片葉，仍質(zhì)軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量，居中國茶葉之首。
喝滇紅茶的作用雖多，但任何東西都有好有壞，適合自己體質(zhì)的茶才是最好的，喝了也才能讓茶發(fā)揮對(duì)身體的保健功效。否則，過多飲用不適合自己喝的茶反而起到相反的效果。因此，大家在喝滇紅茶的時(shí)候，要注意以上一些禁忌問題，正確的喝滇紅茶。
總之，經(jīng)醫(yī)學(xué)證明：紅茶中的咖啡堿由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏銳、記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具有興奮作用，強(qiáng)化心搏等功效。還具有具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖等好處。
