滇紅茶，外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。常喝滇紅茶有著我們意想不到的功效，下面就讓我們一起來(lái)看看滇紅茶的功效。
滇紅茶主要營(yíng)養(yǎng)成分
滇紅中的主要營(yíng)養(yǎng)成分為茶黃素、茶多酚、兒茶素類、咖啡因、茶氨酸、游離氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)茶的色、香、味，以及功效都起著不同的影響作用。
1、茶黃素：清除脂肪肝，預(yù)防肝硬化。
2、多酚：抗菌除臭，提高人體綜合免疫能力。
3、茶素類：延緩衰老，清除自由基。
4、啡堿：提神消疲，幫助胃腸消化，利尿。
5、茶氨酸：曠怡身心，養(yǎng)胃護(hù)胃，起到很好的鎮(zhèn)靜作用。
喝滇紅茶的功效
喝滇紅茶可以降低骨折風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于老年人朋友來(lái)說(shuō)，可以每天適當(dāng)飲用紅茶，降低骨折風(fēng)險(xiǎn)。西澳大利亞大學(xué)的研究人員通過(guò)考察鈣攝入量與骨折關(guān)系后發(fā)現(xiàn)：在5年中，老年女性每天喝幾杯紅茶（可添加或不添加牛奶）能夠降低她們發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn)。在這項(xiàng)研究中，1188名平均年齡為75歲的女性每天至少喝3杯紅茶，她們患上嚴(yán)重骨質(zhì)疏松性骨折和髖骨骨折的風(fēng)險(xiǎn)分別比很少喝紅茶的女性降低了34%和42%。而每天增加一杯紅茶的飲用量，出現(xiàn)嚴(yán)重骨質(zhì)疏松骨折的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低9%。
喝滇紅茶副作用
1、結(jié)石患者一般不允許飲滇紅茶。
2、紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榈峒t茶具有很好的提神作用。所以在這種情況下，提神便成了滇紅茶的副作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榈峒t茶是溫性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于”熱性“,怕上火的人不宜喝滇紅茶。
6、正在服藥的人。滇紅茶會(huì)破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，滇紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
8、對(duì)于孕期女性，滇紅茶的副作用比較明顯，滇紅茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性，因?yàn)榈峒t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性，因?yàn)榈峒t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
滇紅茶怎么喝
沖泡滇紅茶的第一步就是烹水沏茶，這是比較基礎(chǔ)的，當(dāng)然也有注意很多細(xì)節(jié)。即當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。泡茶的水溫也是特別講究的，過(guò)熱茶氣欠醇，過(guò)低香氣滋味無(wú)法充分釋放。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。滇紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色，浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
總之，除了以上的功效之外，滇紅茶的功效與作用還有很多，滇紅茶還有清熱解毒、提神醒腦、養(yǎng)胃護(hù)胃的作用，所以說(shuō)，喝滇紅茶是可以養(yǎng)生的。紅茶有一個(gè)與其他茶不同的地方，就是紅茶是熱性的，不會(huì)有喝多了會(huì)傷胃這種狀況。而且女人多喝紅茶還可以美容養(yǎng)顏，調(diào)理月經(jīng)不調(diào)等。因此，建議大家多喝紅茶。
