滇紅茶，大部分人都知道，就算沒有喝過這個(gè)茶的話，也是聽說過這個(gè)名詞的。云南滇紅茶產(chǎn)區(qū)主要是在云南瀾滄江沿岸這一帶，那滇紅茶葉我們聽得是不少的，喝下去之后，它對人體會產(chǎn)生哪些功效與作用呢，下面我們一起來看看最主要的一些作用吧！
喝滇紅茶的作用
滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主，加奶后香氣依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮。滇紅茶的作用一方面體現(xiàn)在利尿上，在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
另一方面，滇紅茶的作用便是能夠消炎殺菌，紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
滇紅茶的危害
滇紅茶有利尿、消炎、生津等多種功效，常喝對身體有極大的好處。不過，如果不注意滇紅茶的禁忌，喝太濃的茶或者大量喝茶，都會給身體帶來危害，可能會影響身體對鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
喝滇紅茶的禁忌
1、不喝新茶
喝滇紅茶一定要注意，不可以喝新作的滇紅茶，因?yàn)樾伦龅牡峒t茶存放的時(shí)間很短，里面的多酚類物質(zhì)和醇類物質(zhì)尚沒有被氧化，這些物質(zhì)對腸胃黏膜刺激性很大，經(jīng)常喝新滇紅茶容易導(dǎo)致胃病的出現(xiàn)，所以，新茶最好要存放至少半個(gè)月再喝。
2、不空腹喝
早起的時(shí)候，在空腹?fàn)顟B(tài)下不要喝滇紅茶，因?yàn)榭崭购鹊峒t茶會將胃液稀釋掉，導(dǎo)致我們身體的消化功能減弱，而大量吸收水分。這樣，會導(dǎo)致茶葉里面的一些不良物質(zhì)被吸收進(jìn)血液當(dāng)中，導(dǎo)致身體出現(xiàn)頭暈、心慌等不適癥狀。
3、經(jīng)期不要喝
女性經(jīng)期是一個(gè)非常特殊的事情，這個(gè)時(shí)候最好不要喝滇紅茶。因?yàn)榈峒t茶里面含有鞣酸，這種物質(zhì)可以和鐵相結(jié)合，妨礙身體對鐵的吸收，女性在經(jīng)期本來就會流失一些血分，這個(gè)時(shí)候喝滇紅茶，不利于補(bǔ)血。
滇紅茶的沖泡方法
1、投茶量
云南滇紅茶主要以云南本土大葉種茶樹鮮葉采制而成，其內(nèi)含物質(zhì)如氨基酸、茶多酚、咖啡堿等成分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非云南地區(qū)茶，加之滇紅茶的制程的特殊性，使得云南滇紅茶獨(dú)具品味。因此，就簡單沖泡滇紅茶來講，建議投茶量在4—5克，口感偏淡一點(diǎn)的茶友，可以投3克。
2、沖泡用水的水溫
正如茶友們所言，普洱茶是“熱”茶，那么，相對于普洱茶來講，滇紅茶就屬于“冷”茶。即沖泡滇紅茶的水溫，約在水溫80-83度為佳，最高不得超過90度。這里，需要注意的是，沖泡滇紅茶的水溫是指把水先燒開后，再放置幾分鐘，稍微降溫至83-80度，其間不得加冷水或者把水燒至80-83度，還不開就拿來沖泡。
3、出湯快慢的掌握
滇紅茶沖泡技巧的掌握，在出湯之時(shí)，要求出湯要快，1—3泡1秒出湯，第一泡是洗茶，第4泡開始延長到3秒、5秒、8秒這樣遞增出湯之后不要蓋蓋。
怎么辨別滇紅茶好壞
滇紅工夫因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節(jié)間長，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。那要如何鑒別滇紅茶的好與壞呢：
滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。
總之，飲用滇紅茶的功效和禁忌就給大家介紹到這里了，只要大家注意滇紅茶的禁忌，一般不會給身體帶來什么危害。
