文/李國(guó)新
冬日喝茶是一大享受。下面四款茶飲品或許可以伴您度過(guò)一個(gè)愜意的寒冬。
紅茶———
有中醫(yī)研究認(rèn)為，冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶類(lèi)在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，又稱(chēng)全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡后形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)紅茶名品有滇紅、湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門(mén)縣的祁紅為著名。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，可增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。
薰衣薄荷茶———
搭配成分：薄荷葉、薰衣草、菊花。
功效：提神醒腦。
年前工作較忙，精神高度緊張。如果有閑暇時(shí)間，泡一杯薰衣草薄荷茶無(wú)疑是工作族提神醒腦的利器。薄荷葉的苦澀伴隨著薰衣草的幽香，會(huì)令你感受到回到大自然時(shí)的芬芳清爽，讓自己時(shí)刻都能保持新鮮的活力。
維C美白茶———
搭配成分：洛神花、玫瑰、千日紅花。
功效：皮膚美白。
由于氣候原因，冬季皮膚可能出現(xiàn)些小問(wèn)題，一杯維C美白茶或許可以對(duì)膚質(zhì)要求較高的人群有所幫助。洛神花和玫瑰所含的維他命C甚至高出很多水果，是黑色素沉淀、皮膚粗糙、皮膚暗沉這些常見(jiàn)問(wèn)題的克星。千日紅花帶有微甜的口感，會(huì)令維C美白茶變得酸甜可口，是一款比較合適的冬日飲品。
金蓮清音茶———
搭配成分：金蓮花、金銀花、桂花、百合。
功效：清音潤(rùn)喉。
冬季是需要保護(hù)嗓子的季節(jié)，金蓮花和金銀花都有敗火消腫、生津祛毒的療效。而桂花和百合則可以滋潤(rùn)口腔，使口氣清新。嗓子不適時(shí)，泡一杯金蓮清音茶，細(xì)品香茗，清涼伴著清香沁人心脾。
