推薦4款暖身養(yǎng)胃紅茶飲品

  喝茶的好處多多,不過要知道,不同季節(jié)應(yīng)該喝不同的茶。秋季后天氣漸涼,喝紅茶再合適不過。紅茶屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的,能幫助女性暖胃驅(qū)寒。秋季喝茶養(yǎng)生,學(xué)習(xí)幾款紅茶養(yǎng)生飲吧。

  一、牛奶紅茶

  材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。

  調(diào)制:

  1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。

  2、紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。

  3、將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。

  功效:每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。

  秋季養(yǎng)生多喝紅茶4款紅茶飲暖身+養(yǎng)胃

  二、黃芪紅茶

  材料:黃芪15克,紅茶3克。

  調(diào)制:

  1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。

  2、放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。

  功效:黃芪味甘性平,有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,脾胃虛弱,血氣不足的女性最宜食用。此款茶飲有效補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。還可幫助女性抗病毒、抗衰老。

  秋季養(yǎng)生多喝紅茶暖身+養(yǎng)胃推薦4款紅茶飲

  三、糯米紅茶

  材料:糯米50克,紅茶5克。

  調(diào)制:

  1、將糯米洗凈,放入鍋中。

  2、加入適量清水煮。

  3、在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。

  功效:益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。

  秋季養(yǎng)生多喝紅茶4款紅茶飲暖身+養(yǎng)胃

  四、甘蔗紅茶

  材料:甘蔗500克,紅茶5克。

  調(diào)制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。

  功效:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。

  秋季養(yǎng)生多喝紅茶4款紅茶飲暖身+養(yǎng)胃

  小提示:如何沖泡一壺上好紅茶

  沖泡用水

  家中的自來水由于多添加有氯,宜在大容器中靜置一夜,待氯氣散失再煮沸。此外,煮過的水中空氣已減少,若二度用以煮沸沖泡,會使紅茶特有的芳香及色澤大打折扣。

  至于沖泡的水溫則要在90~100℃之間。最精確的做法是以溫度計測量,但如此未免失去情趣,一般的做法是讓水沸騰后,熄火稍待片刻再行沖泡,等待時間需視室溫而定。

  沖泡時間

  若沖泡時間過久,則茶葉中的單寧酸和兒茶素會全部釋放出來,使茶湯變得苦澀。反之,沖泡時間過短,茶葉中的氨基酸釋放量不足,則泡不出紅茶的香甜,茶湯會帶有明顯的水味。

  若難以控制時間,另有方便之法為“高沖法”,即將熱水壺高舉,如此熱水注入壺中時會有一段緩沖,亦有降溫效果。

  沖泡用具

  紅茶誘人的香氣主要是藉著熱氣散發(fā)出來。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壺,泡好后再倒入冰冷的茶杯,熱度會因此大為降低,香味即不能發(fā)揮出來。

  故在沖泡前,應(yīng)先將茶壺以熱水燙過,并在茶杯中盛以熱水,待茶葉快沖泡好時,將杯中的水全掉,再注入泡好的茶湯。

  茶壺內(nèi)若還有茶尚未倒出,最好套以保溫罩以維持茶溫,尤其是在秋冬飲茶時,茶溫瞬間即降,保溫罩是必備的道具之一。

 

責(zé)編: 米渣
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