冬天喝紅茶,必須要知道的幾件事

  “春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲烏龍,冬飲紅茶。”冬天,天氣轉(zhuǎn)冷,寒邪襲人,萬物蟄伏,人體生理功能減退,陽氣漸弱。中醫(yī)認(rèn)為:在冬季,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài),養(yǎng)生需要注重御寒保暖。紅茶是全發(fā)酵茶,性溫,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖以及氧化聚合產(chǎn)物,在冬天飲用,可以生熱曖腹、暖胃,養(yǎng)人體陽氣,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還具有抵抗流感病毒,增強(qiáng)抵抗力、助消化等功效。因此紅茶是許多人冬天的首選飲品,但在喝紅茶之前,這五件事你要知道:

  一、冬天為什么要喝紅茶?
 
  在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時(shí)候,人體難免會遭受濕寒入侵體內(nèi),胃容易不舒服。在冬天手腳容易冰涼或者腸胃不適的人,可以通過喝紅茶,滋養(yǎng)人體的陽氣,增強(qiáng)人體的御寒能力,防寒保暖,護(hù)胃暖胃。
  在冬天喝紅茶可以預(yù)防心腦血管病。冬季是心臟病跟中風(fēng)的高發(fā)期,受氣溫等因素的影響,在冬天人們心腦血管的活動能力會減弱,尤其是老年人,容易誘發(fā)心腦疾病。美國醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。紅茶沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi),鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用。此外,紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物,具有脂質(zhì)氧化作用,可抑制血管脂質(zhì)過氧化和血小板的凝集,預(yù)防冠心病或中風(fēng),有助減少心臟病的發(fā)作。在寒冷的冬天,老人家可以多飲紅茶,抗寒又防病。
  冬季喝紅茶可以抗菌殺菌,預(yù)防流感。冬季降溫快,一不注意人們很容易感冒。紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。日本研究者曾通過實(shí)驗(yàn)證明了:紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。每天用紅茶漱口,可預(yù)防感冒和流感。
 
  二、不是所有的人都適合喝紅茶
 
  紅茶雖好,但不是所有人都適合喝。紅茶性溫,并且含有咖啡堿以及鞣酸等物質(zhì),屬于火體質(zhì)的人不適宜喝。除此之外,發(fā)燒者、營養(yǎng)不良者、精神衰弱失眠者、冠心病患者、情緒容易激動者、睡眠狀況欠佳者、正在吃藥者;經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性也不宜飲用紅茶,高血壓患者最好不要飲濃紅茶。
  三、紅茶不能喝太多
 
  有些人可能會這樣想:“既然紅茶效果那么好,那我就多喝點(diǎn)。”雖然喝紅茶好處有很多,但并不是喝得越多越好。一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2~3克茶葉量比較適當(dāng)。過量喝茶容易引起茶醉,導(dǎo)致頭暈、手腳無力、嘔吐等癥狀,并且還會傷腸胃、傷腎。
  四、什么樣的紅茶不能喝?
 
  變質(zhì)的紅茶:發(fā)霉變質(zhì)的紅茶含有青霉酸、氯環(huán)素、黃天精等多種霉菌素,要是這些毒素進(jìn)入人體,會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀;長期飲用還會導(dǎo)致肝臟、腎等臟器變性、壞死、甚至致癌等疾病。所以,當(dāng)發(fā)現(xiàn)家里的紅茶已經(jīng)變質(zhì)時(shí)最好扔掉,不要再用來沖泡了。
 
  串味的紅茶:紅茶與其他有味道的東西放在一起一段時(shí)間后,會吸收其他東西的氣味,發(fā)生變味的現(xiàn)象。這樣的茶不僅破壞口感,還可能會存有毒素,所以最好別喝有異味的紅茶。
  過濃的紅茶:過濃的紅茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強(qiáng),會使人體的“興奮性”過度增高,會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象,易造成病情反復(fù)。
責(zé)編: 米渣
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