當(dāng)普洱茶受到茶客歡迎后，古樹(shù)茶的概念越來(lái)越受追捧。古樹(shù)紅茶也開(kāi)始流行起來(lái)，但能喝到真正品質(zhì)好的古樹(shù)紅茶并不容易。
何為古樹(shù)紅茶？
超過(guò)100年樹(shù)齡的喬木型茶樹(shù)，即可被稱為古樹(shù)。
這些茶樹(shù)的鮮葉制成的成品茶無(wú)論外形和口感，與臺(tái)地茶或小樹(shù)茶相比，都有很大的不同。
從這種茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉，按滇紅工夫茶的工藝所制作出來(lái)的紅茶，就是古樹(shù)紅茶。古樹(shù)紅茶，到底有什么魅力？
古茶樹(shù)多生長(zhǎng)在云南深山的原始森林，這里平均海拔在2200米，終年云霧繚繞，空氣相對(duì)濕度80%以上，有利于茶樹(shù)內(nèi)含物質(zhì)積累。
土壤為磚紅壤與赤紅壤為主，PH值4.5—5.5之間，疏松腐質(zhì)土深厚，有機(jī)質(zhì)含量特高，特適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。古樹(shù)紅茶，到底有什么魅力？
茶樹(shù)芽葉肥壯，所制成的成品茶內(nèi)涵豐富，口感順滑飽滿。
在茂密的原始森林中，利用生物多樣性防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害，落葉和野果的自然發(fā)酵，為茶樹(shù)提供了豐潤(rùn)的肥料，不需施用農(nóng)藥，并有效地抑制了雜草的滋生。
這樣的茶樹(shù)，須借助梯子才能爬上去采摘，相對(duì)困難和辛苦，每天的采摘量也是有限，這也是古樹(shù)紅茶相對(duì)于其它紅茶價(jià)格稍高的原因之一。
