小種香甜
正山小種最甜、香，湯水也挺厚實(shí)。正山小種也是入門的好選擇。以價(jià)格來(lái)看，便宜的味重，口感雜；貴的醇厚，柔順。甜是最直接的感受，十分適合入門。
很多茶客他們不太能接受正山小種厚重的松煙感。于是出現(xiàn)了放棄煙熏工藝的升級(jí)版，許多人從正山小種中喝出了桂圓味。不過(guò)，如果喝出薯香味就請(qǐng)注意了，正山小種和假小種的一個(gè)大區(qū)別，就是正山小種沒(méi)有薯香味。
滇紅濃醇
滇紅整體風(fēng)格是醇厚感更強(qiáng)，大葉種茶明顯的特點(diǎn)，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。滇紅有蜜糖香，或并伴有花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。
滇紅不像小種那么甜，但是濃醇，還有股韌勁。有些朋友從滇紅入門，喜歡上那股濃烈之后都不愿意接受其他紅茶了，他們對(duì)滇紅的喜愛(ài)，與從小種過(guò)渡過(guò)來(lái)的還不太一樣。
祁紅味正
祁紅的特點(diǎn)也挺突出，香味好，口感厚實(shí)，茶味正。但給人的好感不像小種和滇紅來(lái)得那么快，剛開(kāi)始會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇。
說(shuō)到祁紅，不得不說(shuō)“祁門香”。祁門香是一種淡香，持續(xù)而長(zhǎng)。與那些大老遠(yuǎn)就能聞到香味的茶不同，祁門香得端起杯來(lái)聞。但是同樣端起杯來(lái)，很多紅茶又沒(méi)有這股香味，即使有那么一點(diǎn)的也沒(méi)有這么好聞。
祁紅，可謂是“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”，在英國(guó)，人們將飲茶視為一種高貴身份的象征，而出口的祁門紅茶更是飲茶中的極品，美稱“紅茶皇后”。祁紅作為出口產(chǎn)品，近年來(lái)隨著飲茶方式的年輕化，祁紅也走進(jìn)了中國(guó)的平民百姓家并獲得認(rèn)可。祁紅雖不似云南的滇紅那般濃強(qiáng)鮮爽，又不似福建的小種紅茶那般甜滑香濃，但它柔潤(rùn)鮮香，獨(dú)以其清幽的姿態(tài)面對(duì)世人。
紅茶泡得好的話，湯色艷而不妖，清亮透明，若用的是白瓷杯，可見(jiàn)杯口有一個(gè)金色的圈，極具觀賞性。泡茶方法主張就茶論茶，而不是說(shuō)某種茶就應(yīng)該如何如何泡，每一款茶都是獨(dú)一無(wú)二的，每個(gè)人的口味也不盡相同。初次嘗試的茶友可以先試試杯小茶的方法，再根據(jù)個(gè)人喜好去調(diào)整。
