英德紅茶的英紅九號(hào)怎么沖泡好喝?

  英紅九號(hào)既是茶樹品種名,也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國(guó)屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。那么喜歡喝英德紅茶的你知道英紅九號(hào)怎么沖泡好喝嗎?下面小編就一步一步來(lái)教你英紅九號(hào)的沖泡技巧。
英德紅茶的英紅九號(hào)怎么沖泡好喝?
 
  一、器皿
 
  沖泡英紅九號(hào)的器皿一般都是用蓋碗,建議用玻璃的,充分讓飲茶人享受到英紅九號(hào)的芳香,還可以欣賞到它迷人的湯色。
英德紅茶的英紅九號(hào)怎么沖泡好喝?
 
  二、取量:
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  建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量,盡量不要超過二分之一容量,這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶-英紅九號(hào)香醇的原味,也不會(huì)因?yàn)橥恫枇窟^多而感覺過于濃烈。
 
  三、選水:
英德紅茶的英紅九號(hào)怎么沖泡好喝?
 
  精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),無(wú)水不可論茶也。茶人獨(dú)重水,因水是茶的載體,品茶時(shí)悠遠(yuǎn)的回味,須通過水來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果水質(zhì)欠佳,茶人便聞不到茶的清香,又嘗不到茶的甘醇,也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水才算是好水,建議用山泉水或礦泉水。
 
  四、水溫:
 
  沖泡英紅九號(hào)的時(shí)候不建議使用溫度太高的水,經(jīng)驗(yàn)來(lái)看85℃~95℃比較適宜。春茶水溫可低些,夏茶水溫可高些,沖水繞蓋碗邊一圈注入!
英德紅茶的英紅九號(hào)怎么沖泡好喝?
 
  五、出湯:
 
  英紅九號(hào)出湯較快,1-5秒比較適宜,如時(shí)間過長(zhǎng)滋味過澀(比較多茶友反應(yīng)英紅九號(hào)苦澀就是這個(gè)原因),品嘗不到英紅九號(hào)的香甜、和醇。
 
  優(yōu)質(zhì)的英紅九號(hào)具有的特點(diǎn):條索肥壯緊結(jié),色澤烏潤(rùn)顯毫,甜香馥郁悠長(zhǎng),湯色紅濃明亮,滋味鮮爽醇厚,葉底紅軟均勻明亮。
責(zé)編: 紅666
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