滇紅金絲和金芽都屬于滇紅工夫，由于大葉種制作，滋味濃強醇厚，耐沖泡，湯色紅艷，毫多豐腴。因此兩者大體上以“肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃”為品質(zhì)特征。
滇紅金芽：
也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成，相對來說級別較高。
滇紅金絲：
滇紅金絲茶采摘單芽，精制而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅，又叫紅單芽，茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香高久，葉底紅勻明亮。無論是最講究茶氣優(yōu)雅的北方人，還是喜歡霸道茶氣的南方客，都對其青睞有加。
對于滇紅金絲和金芽哪個好這樣的問題，其實各有各的品質(zhì)特征，有各自的優(yōu)點。一款好的滇紅茶不只要擁有不錯的外觀，更應(yīng)該具有優(yōu)質(zhì)的茶質(zhì)，這主要體現(xiàn)在茶品的口感上（茶香、茶韻、湯感等），所以大家在選擇的時候要綜合考慮。
常喝滇紅茶的功效與作用：
紅茶含有大量的酚類物質(zhì)，盡管這些酚類物質(zhì)的分子量很大，與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別。但從臨床試驗結(jié)果看，同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細(xì)血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。
紅茶為全發(fā)酵茶，紅茶在加工過程中.茶鮮葉中的主要化學(xué)成分茶多酚在酶的作用下進行了—系列的酶促化學(xué)變化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黃素類和茶紅素類。鮮葉經(jīng)過加工形成紅茶后，茶多酚中的主要成分各類兒茶素減少80%以上，形成的茶黃素類和茶紅素類成為紅茶中最為主要的化學(xué)成分。
其中茶黃素類占干物質(zhì)含量的1%-2%，茶紅素類占干物質(zhì)含量的9%-20%，兩者在紅茶水浸出物中約占40%-60%。茶紅案類和茶黃素類是紅茶的特征性物質(zhì)，其含量的高低影響茶葉的品質(zhì)及風(fēng)格。同時，茶紅素類和茶黃素類是紅茶中最為主要的有效成分，紅茶表現(xiàn)出很好的生理活性。
紅茶中的咖啡因含量與綠茶接近，氨基酸及肽、有機酸和游離糖略高于綠茶;維生素類遠(yuǎn)低于綠茶。紅茶中的主要化學(xué)成分和特性與綠茶差異很大，從中醫(yī)的角度上說，紅茶性溫，綠茶性涼。因此，紅茶品質(zhì)特征和保健作用也有其獨特性。
紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，溫胃驅(qū)寒，能化痰、消食、開胃?？梢姡t茶宜脾胃虛弱者飲用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費者宜選用紅茶進行品飲，喝紅茶對健康有明顯助益。
不管是滇紅金絲還是金芽，選擇自己更喜歡的就好，并沒有絕對的答案哪個好哪個壞?？偟膩碚f都是紅茶，都對身體健康有益，只要選擇自己喜歡喝的紅茶，長期的堅持飲用可以起到不錯的保健效果。
