滇紅金芽屬于紅茶，具體的說是云南特產(chǎn)的紅茶，簡稱“滇紅”。滇紅金芽，說明這種茶用料講究多用嫩芽經(jīng)系列工藝制作而成，品相好呈淺黃色。喝起來，味道香濃還有一絲絲甜。那么滇紅金芽怎么泡好喝？現(xiàn)在教你滇紅金芽的泡法。
滇紅金芽怎么泡好喝？滇紅金芽的泡法
既然滇紅金芽屬于滇紅茶的一種，可以用滇紅茶通用的沖泡方法進行沖泡，主要注意以下幾個方面：
一、烹水沏茶
當量茶入杯后，然后就沖入沸水。泡茶的水溫也是特別講究的，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
二、聞香觀色
紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色，浸泡的時間決定著紅茶的甜度。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
三、品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
四、如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次;第二次再沖泡，滋味就顯得淡薄了。
在滇紅茶的泡飲之前一定要進行洗茶，洗掉茶葉的污漬或者農(nóng)藥殘留，更有益于身體健康，味道也更甘醇。
喝滇紅金芽的功效與作用
滇紅金芽中的主要營養(yǎng)成分為茶黃素、茶多酚、兒茶素類、咖啡因、茶氨酸、游離氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)。各種營養(yǎng)物質(zhì)對茶的色、香、味，以及功效都起著不同的影響作用。
1、茶黃素---清除脂肪肝，預(yù)防肝硬化
2、多酚---抗菌除臭，提高人體綜合免疫能力
3、茶素類---延緩衰老，清除自由基
4、啡堿---提神消疲，幫助胃腸消化，利尿
5、茶氨酸---曠怡身心，養(yǎng)胃護胃，起到很好的鎮(zhèn)靜作用。
