英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎

  英紅九號(hào)是紅茶飲品,是從云南大葉群體中系統(tǒng)選育出的無(wú)性系品種。且根據(jù)嫩度和季節(jié),共分為金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號(hào)四個(gè)等級(jí)。那么,英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎?下面一起來(lái)了解看看。
英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎
  英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎
 
  英紅九號(hào)是英德紅茶中的極品,為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在引進(jìn)的多個(gè)高香型茶樹(shù)品種中篩選培育出的高香型紅茶品種,用其鮮葉加工的紅茶品質(zhì)上乘,滋味醇滑甜爽、鮮香持久,被茶界認(rèn)為是中國(guó)乃至世界最好的紅茶品種。
 
  英紅九號(hào)紅茶以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤(rùn)、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn)著稱,受到很多人的青睞,是品質(zhì)優(yōu)異的紅茶茶品,也是不錯(cuò)的好茶。
 
  此外,英紅九號(hào)紅茶除了優(yōu)異的品質(zhì)以外,保健功效也十分突出,性質(zhì)問(wèn)題,適宜多數(shù)人群飲用,具有較好的保健養(yǎng)生功能。
英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎
  英紅九號(hào)紅茶功效
 
  1、提神消疲
 
  經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
 
  2、利尿
 
  在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
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  3、消炎殺菌
 
  紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
 
  4、解毒
 
  據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎
  5、護(hù)胃
 
  人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜。
 
  6、增強(qiáng)免疫力
 
  關(guān)于茶葉具有增強(qiáng)免疫力作用的說(shuō)法很流行,世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索,但是一般認(rèn)為茶葉的增強(qiáng)免疫力作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn),紅茶同綠茶一樣,同樣有增強(qiáng)免疫力功效。
英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎
  英紅九號(hào)紅茶怎么泡?
 
  1、器皿
 
  沖泡英紅九號(hào)的器皿一般都是用蓋碗,建議用玻璃的,充分讓飲茶人享受到英紅九號(hào)的芳香,還可以欣賞到它迷人的湯色。
 
  2、取量
 
  建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量,盡量不要超過(guò)二分之一容量,這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶-英紅九號(hào)香醇的原味,也不會(huì)因?yàn)橥恫枇窟^(guò)多而感覺(jué)過(guò)于濃烈。
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  3、選水
 
  精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),無(wú)水不可論茶也。茶人獨(dú)重水,因水是茶的載體,品茶時(shí)悠遠(yuǎn)的回味,須通過(guò)水來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果水質(zhì)欠佳,茶人便聞不到茶的清香,又嘗不到茶的甘醇,也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水才算是好水,建議用山泉水或礦泉水。
 
  4、水溫
 
  沖泡英紅九號(hào)的時(shí)候不建議使用溫度太高的水,用85℃~95℃比較適宜。春茶水溫可低些,夏茶水溫可高些,沖水繞蓋碗邊一圈注入!
英紅九號(hào)紅茶怎么樣?是好茶嗎
  5、出湯
 
  英紅九號(hào)出湯較快,1-5秒比較適宜,如時(shí)間過(guò)長(zhǎng)滋味過(guò)澀(比較多茶友反應(yīng)英紅九號(hào)苦澀就是這個(gè)原因),品嘗不到英紅九號(hào)的香甜、和醇。
 
  以上內(nèi)容就介紹到這里。英紅九號(hào)紅茶是不錯(cuò)的茶品,外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu),值得細(xì)細(xì)品飲。長(zhǎng)期堅(jiān)持適量飲用,還能起到保健養(yǎng)生的效果。
責(zé)編: 紅豆
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