中國(guó)哪的紅茶好喝,這五個(gè)地方的最棒!

  中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó),同時(shí)也是茶的故鄉(xiāng)。作為世界上飲用范圍最廣的茶葉——紅茶,中國(guó)紅茶品種眾多,品種主要有:祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名,各類紅茶在全球各地也是遍地開(kāi)花,那么哪里的紅茶最好喝呢?我們一起來(lái)了解一下吧!
中國(guó)哪的紅茶好喝,這五個(gè)地方的最棒!
  福建的正山小種——最古老
 
  英國(guó)著名詩(shī)人拜倫的詩(shī)句里寫(xiě)到“你還在心情憂郁嗎?那就去喝中國(guó)茶吧“。里的中國(guó)茶就是指我國(guó)的正山小種,它算得上是世界上最古老的紅茶品種,距今已有400多年的歷史。
 
  正山小種的主要特點(diǎn):其一,要產(chǎn)于福建省武夷山市崇安縣桐木地區(qū);二,茶葉要用松針或松柴熏制而成,有濃醇的松香味和桂圓湯味。
中國(guó)哪的紅茶好喝,這五個(gè)地方的最棒!
  安徽的祁門紅茶——最香
 
  祁門紅茶是我國(guó)歷史名茶,簡(jiǎn)稱祁紅,主產(chǎn)區(qū)在安徽省祁門縣一帶。“萬(wàn)里群芳最,唯有祁門香”。祁門紅茶與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶,被譽(yù)為世界三大高香名茶。它的主要特點(diǎn)就是香,似花香、似果香、似蜜香。這種香,日本人稱為玫瑰香,英國(guó)人稱之為“祁門香”。祁紅香名遠(yuǎn)播,是紅茶中的極品,是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)茶飲,有美名"群芳最"、"紅茶皇后"。
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  云南的滇紅——最醇
 
  滇紅,屬大葉種茶,主產(chǎn)于云南的臨滄、保山等地。從它出現(xiàn)以來(lái),就以出色的品質(zhì)和“形美、色艷、香高、味濃”4個(gè)特色而聞名于世,是我國(guó)紅茶的后起之秀。
 
  滇紅的主要特點(diǎn):其一,外形肥碩緊實(shí);其二,滋味濃醇。這些特點(diǎn)跟它的原料和工藝密不可分。滇紅采用云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,茶多酚含量比較高,所以茶湯滋味比較濃。而且,滇紅制作工藝比小種紅茶簡(jiǎn)單,茶葉的細(xì)胞壁破壞較少,茶質(zhì)保留較多,使得其茶湯的滋味更濃烈,更加耐泡。
中國(guó)哪的紅茶好喝,這五個(gè)地方的最棒!
  福建的閩紅——最可口
 
  閩紅紅茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,它們都是福建的特產(chǎn)。三種工夫茶原產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,因此各自擁有自己的消費(fèi)愛(ài)好者,盛興百年而不衰??傮w來(lái)說(shuō),閩紅的特點(diǎn)是發(fā)酵工藝得當(dāng),條索緊細(xì)烏褐,茶葉香氣豐富,滋味可口,但耐泡度稍差。
中國(guó)哪的紅茶好喝,這五個(gè)地方的最棒!
  廣東的英德——最甜潤(rùn)
 
  英德紅茶產(chǎn)于廣東省英德市,是土生土長(zhǎng)的中國(guó)茶葉。英德紅茶的特點(diǎn)是色澤油潤(rùn)、細(xì)嫩勻整、滋味甜潤(rùn),被譽(yù)為“東方金美人”,并成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,英德紅茶的茶多酚含量超過(guò)35%,比一般品種的紅茶多10%,對(duì)人體有良好的藥效作用,比如有收斂、殺菌、消炎等功效。
 
  以上五種紅茶是中國(guó)較為典型的紅茶,也是中國(guó)的優(yōu)秀紅茶代表,它們的味道在紅茶中也是數(shù)一數(shù)二的。
責(zé)編: chunwu
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