紫陽富硒紅茶的茶具選擇
1.蓋碗
蓋碗不吸味,導(dǎo)熱快。紫陽富硒紅茶沖泡開,蓋碗有利于茶葉的伸展。而且紫陽富硒紅茶茶重香氣,用蓋碗泡則能更好的散發(fā)其香氣,揭開碗蓋后的蓋香氣人心脾,這一優(yōu)點是紫砂壺做不到的。另外,由于散熱原因,蓋碗沖泡的溫度比紫砂壺相對要低一些,所有茶葉用蓋碗泡會比壺泡要更耐泡一些。
2.紫砂壺
紫砂壺泡紫陽富硒紅茶的優(yōu)點在于它可以吸附水中的其他異味,用紫砂壺沖泡的紫陽富硒紅茶,香氣雖然比蓋碗弱些,但是水質(zhì)卻更加的醇厚,茶味也更重。紫砂壺有著特殊的氣孔結(jié)構(gòu),有利于吸收茶湯如果一個紫砂壺只用來泡紫陽富硒紅茶這一種茶,就能一直體味到最純正的茶香。這也就是人們常說的“一壺事一茶”。
紫陽富硒紅茶的沖泡原則
在沖泡紫陽富硒紅茶時,可遵循這樣的原則:
茶葉用量:茶多水少則味濃,茶少水多則味淡。
泡茶水溫:水溫愈高,溶解度愈大,茶湯亦濃;反之水溫愈低,溶解度愈小,茶湯愈淡。
沖泡的時間和次數(shù):水溫高,用茶多,沖泡時間宜短,水溫低,用茶少,沖泡時間宜長,以茶濃度適合飲用者口味為標(biāo)準(zhǔn)。
此外,紫陽富硒紅茶對于人體的抗衰老作用非常明顯。因它含有的硒等物質(zhì)和多種維生素,能充分協(xié)調(diào)機體的內(nèi)分泌系統(tǒng),增強人體的心肌活動,血管彈性,抑制動脈的硬化,最終減少高血壓、冠心病等的發(fā)病率,增強機體的免疫力,達(dá)到抗衰老和使人長壽的目標(biāo),所以追求長壽和健康的人群適合飲用富硒茶。