說起西施，大家并不陌生，作為中國古代的四大美女之一，其豐姿婀娜，貌美傾城，令人贊嘆。那你知道西施壺嗎？西施壺是紫砂壺器中的一種，型壺蓋與壺身結(jié)合為圓球體，壺蓋上有圓球形壺鈕襯托，再加上特殊的倒把與小短的壺嘴，就形成了世人喜愛的西施壺。很多茶都適合用西施壺來沖泡，那么，西施壺適合泡紅茶嗎？
西施壺適合泡紅茶
西施壺一直都是經(jīng)典壺型，此壺選用原礦紫泥手工制作，器形端莊雋巧，穩(wěn)重大方，壺身光潔素雅，未做一絲點綴，淳樸自然天成韻味。紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶葉中的多酚類物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵的過程不斷氧化，原本躲在葉子里面的營養(yǎng)物質(zhì)跑到葉子表面，非常容易就溶解在水中。而西施壺具有獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，即鏈?zhǔn)綒饪缀烷]氣孔并存。紅茶的香濃，西施壺的溫潤，兩者本身就有共通的聯(lián)系，融合在一起就組成了一杯讓人回味無窮的好茶。所以用西施壺泡紅茶是再好不過的選擇了。
此外，西施壺的開口，大小適中，紅茶可輕松置入；西施壺小身形，肚大壺深，飽滿圓潤，用來泡紅茶，查業(yè)務(wù)能夠舒展，也是便于茶味散發(fā)。能充分還原紅茶的內(nèi)涵與本味。
西施壺沖泡紅茶注意事項
對于紅茶而言，它屬于全發(fā)酵茶，茶質(zhì)在制作過程中已被全部激發(fā)，對水溫的把握要求較高，稍有不慎就會損壞其味。以西施壺沖泡紅茶，水溫需控制在85℃左右，它的容量要控制在200毫升左右，每次沖泡要使用的干茶數(shù)量要控制在5克左右。
西施壺養(yǎng)壺方法
西施壺是喝茶人的珍寶，但要使西施壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點：
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈：無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污：西施壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、實實在在的泡茶：泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度：壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。
5、使用完畢要清理晾干：泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。
6、讓壺有休息的時間：勤泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收。
由上文可知，西施壺是適合沖泡紅茶的，而且西施壺小巧精致，很適合女性使用，此外，像普洱茶等原料較為粗老的茶葉也適合用用西施壺沖泡。
