石瓢壺，可謂是紫砂器中的王者，深受人們的喜愛(ài)。從它誕生的那一刻起，就開(kāi)啟傳奇之旅，魅力恒久不衰。石瓢壺為紫砂茗器中經(jīng)典款式，后經(jīng)多人改良，細(xì)分為子冶石瓢，景舟石瓢，紅華石瓢，漢棠石瓢等。那石瓢壺適合泡紅茶嗎？
石瓢壺是扁平型的壺，口小壺身高，比較適合泡紅茶類(lèi)，因?yàn)榧t茶要求保溫時(shí)間比綠茶青茶長(zhǎng)。但壺身的高度也要適宜，過(guò)高則茶失味，過(guò)矮則茶易溢出。紅茶香濃，石瓢壺溫潤(rùn)，兩者本身就有共通的聯(lián)系，融合在一起就組成了一杯讓人回味無(wú)窮的好茶，用石瓢壺泡紅茶是再好不過(guò)的選擇了。
用石瓢壺泡紅茶首先要選擇一種材質(zhì)上適合沖泡紅茶的石瓢壺，因?yàn)槊糠N制作泥料制作出的紫砂壺都有各自適合的茶類(lèi)，而紅茶比較適合跟紫泥或者紅泥制作的石瓢壺搭配在一起，這是因?yàn)榧t茶沖泡后的湯色是又又紅又濃的，它的顏色與深色的石瓢壺在一起才不會(huì)顯得有些突兀。
用石瓢壺泡紅茶對(duì)石瓢壺的容量也有要求，一般紅茶都需要較長(zhǎng)的保溫時(shí)間，所以用那種比較高并且窄長(zhǎng)形狀的石瓢壺是最好的，它的容量要控制在250毫升左右，每次沖泡要使用的干茶數(shù)量要控制在7克左右。
石瓢壺，吸附力強(qiáng)留茶香。紫砂壺具有獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，即鏈?zhǔn)綒饪缀烷]氣孔并存。鏈?zhǔn)綒饪祝铓饪梢酝ㄟ^(guò)氣孔空隙出來(lái)，可是因?yàn)闅饪昨暄哑閸纾瑫?huì)在氣孔壁殘留一部分。這是石瓢壺留茶香的主要原因。紅茶不追求極致的香氣，且把入口的那抹甜潤(rùn)看得極為重要。而石瓢壺的吸附力強(qiáng)，把紅茶歸為自己的一部分再吐露出來(lái)，直把甜潤(rùn)發(fā)揮到極致。
石瓢壺的開(kāi)口適中，無(wú)論哪種茶葉都能輕松置入，石瓢壺的壺身，也就是肚子比較大，也比較高，茶葉能夠舒展，也是便于茶味散發(fā)，同時(shí)也能達(dá)到紅茶的保溫要求。
使用石瓢壺泡茶建議是“一壺侍一茶”，大家都知道石瓢壺會(huì)吸收茶水，達(dá)到養(yǎng)壺的效果，“一壺侍一茶”可避免串味。
