我國的紅茶品種主要有工夫紅茶、小種紅茶和紅碎草這三大種類，那么細(xì)分之下，紅茶的品種有很多，而其中最有名的便是祁門紅茶。那么喝過祁門紅茶的朋友，都對這種茶的味道和茶香贊不絕口。祁門紅茶在國際上被譽(yù)為“群芳最”，本身所攜帶的“祁門香”令多數(shù)愛茶人士戀戀不忘。一方水土養(yǎng)一方“茶”，那祁門紅茶是哪里的特產(chǎn)呢？
祁門紅茶屬于安徽特產(chǎn)
祁門紅茶屬于安徽特產(chǎn)，祁門紅茶產(chǎn)自安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶，是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
祁紅的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)介紹
祁紅生產(chǎn)地，以河流為天然之分割，最為便利，而于其品質(zhì)高下，亦極判然可指。
1、鄱江流域
祁門(不以縣域?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)點(diǎn))西部，實(shí)為中心，以次及于祁門中部，南部，浮梁之西部，北部;至德之南部。此一優(yōu)良地帶，屬于江西鄱江之最上游。祁門，浮梁為閶江流域，至德為饒江流域，與產(chǎn)綠茶最著而在樂安江上游之安徽婺源，其水同注于江西鄱陽湖，而匯為鄱江。地積最廣，山勢特高，出產(chǎn)多而且佳。祁紅產(chǎn)地，此為要區(qū)。
2、長江流域
至德中部，北部，山勢較低，水流直落長江者屬此。產(chǎn)茶在祁紅中品質(zhì)最次;數(shù)量不過占鄱江流域所產(chǎn)者四分之一。
3、浙江流域
祁門水流，有局部入浙江上游之新安江。其有紅茶生產(chǎn)，數(shù)量極少，悉入鄱江流域所產(chǎn)中。
茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。
祁門紅茶成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。
