紅茶常見的有哪些?盤點四大紅茶品種

  紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香,此外,從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很有名,所以下面小編就給大家介紹一下紅茶常見的有哪些?
紅茶常見的有哪些?盤點四大紅茶品種
  紅茶常見種類
 
  1、小種紅茶
 
 ?。?)正山小種
 
  正山小種是世界上最早的紅茶,其外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚。其成品茶外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香。目前正山小種紅茶的比較知名的品牌有元正正山堂正山小種、駿德正山小種。
 
  金駿眉是正山小種紅茶的一個分支,采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶,它的誕生填補了國內(nèi)市場無高端紅茶的空白。目前市場上比較出名的品牌有元正正山堂金駿眉、駿德金駿眉。
 
 ?。?)外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地。外山小種不如正山小種耐泡,口感較為干澀。
 
  2、工夫紅茶
 
 ?。?)滇紅
 
  滇紅,主產(chǎn)區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū),以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,而稱著于世。滇紅在國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
 
  滇紅茶的主要知名品牌有風牌滇紅茶、紅瑞徠滇紅茶、“大云紅”牌滇紅。
 
 ?。?)祁門紅茶
 
  祁門紅茶簡稱“祁紅”,是中國十大名茶中唯一的紅茶,至今已有100多年的歷史,同時,祁門紅茶是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”,目前市場上比較受歡迎的品牌有天之紅祁紅、潤思祁紅、歷口祁紅。
 
 ?。?)坦洋工夫
 
  坦洋工夫是福建三大工夫紅茶之首,久已聞名于國內(nèi)外茶葉市場。迄今已有100多年。其外形條索緊細勻直,葉色潤澤,滋味濃醇鮮爽,醇甜、有桂圓香氣,湯色紅亮。目前市場上口碑較好的品牌有新坦洋牌坦洋工夫紅茶、平月坦洋工夫紅茶、雋永天香坦洋工夫紅茶。
紅茶常見的有哪些?盤點四大紅茶品種
 ?。?)馬邊功夫:馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。
 
  此外,印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏巴、印度的阿薩姆紅茶也是比較出名的品種。
 
  3、紅碎茶
 
  紅碎茶是我國重要的出口茶類,外形緊結(jié)、重實、色澤烏潤或呈油潤的棕色,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,香氣鮮濃,湯色紅艷,葉底紅勻明亮,分滇紅碎茶、南川紅碎茶。
紅茶常見的有哪些?盤點四大紅茶品種
  紅茶名茶
 
  1、金駿眉
 
  原料采摘于自然保護區(qū)內(nèi)的原生態(tài)茶山,由茶師精心制作,每500克金駿眉需6-8萬顆芽尖。金駿眉外型勻稱緊秀,色澤為金、黃、黑相間;開湯湯色金黃透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。
 
  2、祁門工夫
 
  其外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。
 
  3、滇紅工夫
 
  滇紅工夫芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈。
 
  4、坦洋工夫
 
  其有“秀麗皇后”的美譽,素以形秀有峰、金黃毫顯而聞名于世。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等為原料。外形條索緊結(jié)纖細,峰苗顯,色澤黃黑,還有大量茸毫多呈顆粒絨球狀;香氣鮮純,毫香沁心,味清鮮甜和;內(nèi)質(zhì)湯色紅艷明亮,醇和甜美;葉底柔軟紅勻。
 
  5、湖紅工夫
 
  湖紅工夫以安化工夫為代表,外形條索緊結(jié)尚肥實,香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。
 
  6、寧紅工夫
 
  寧紅工夫茶外形條索緊結(jié)圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻。高級茶“寧紅金毫”條緊細秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色烏潤,香味鮮嫩醇爽,湯色紅艷,葉底紅嫩多芽。
紅茶常見的有哪些?盤點四大紅茶品種
  以上就是最常見的幾種紅茶,當然的,除了以上的這些紅茶之外,紅茶的種類還有很多,且每一中國紅茶都獨具特色,以十大紅茶為最優(yōu)!

責編: liuzhiyan
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