祁門(mén)紅茶和云南滇紅、正山小種的口感對(duì)比是怎樣的

  關(guān)于紅茶,其實(shí)很多茶友都想知道祁門(mén)紅茶和云南滇紅、正山小種的口感對(duì)比是怎樣的,今天為大家簡(jiǎn)單說(shuō)一下。
 
  祁門(mén)紅茶特點(diǎn):高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香,祁紅的這種特有的香味,被國(guó)外不少消費(fèi)者稱(chēng)之為“祁門(mén)香”。
  滇紅特點(diǎn):成品茶外形條索緊結(jié)、雄壯、肥碩,色澤烏潤(rùn),湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,富有收斂性,葉底紅潤(rùn)勻亮,金毫特顯,毫色有淡黃、菊黃、金黃之分,為外銷(xiāo)名茶。
 
  正山小種特點(diǎn):其成品茶外形緊結(jié)勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤(rùn),有天然花香,香不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
 
  小種最甜,香,湯水也挺厚實(shí)。
 
  剛接觸紅茶的朋友會(huì)覺(jué)得小種“最好喝”,也是入門(mén)的好選擇。關(guān)于價(jià)格,便宜的味重,口感雜;貴的醇厚,柔順。但是新朋友可能不會(huì)馬上就有這種體會(huì),像前面說(shuō)過(guò)的,會(huì)喜歡便宜小種的那種最直接的甜。所以,選擇中低端的更合適,150,200左右。
 
  滇紅便宜,口感也不錯(cuò)。
 
  滇紅不像小種那么甜,但是濃醇,還有股韌勁,也挺好喝。甚至有些朋友從滇紅入的門(mén),喜歡上那股濃烈之后都不愿意接受其他紅茶了。這個(gè)事挺可惜,而且他們對(duì)滇紅的喜愛(ài),與從小種過(guò)渡過(guò)來(lái)的還不太一樣,價(jià)格還有優(yōu)勢(shì)。
 
  祁門(mén)紅茶味最正。
 
  祁紅給人的好感不像小種和滇紅來(lái)的那么快,剛開(kāi)始會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇。所以,新朋友不必過(guò)早接觸,否則不僅喝不出好還會(huì)適得其反。
  祁紅的特點(diǎn)也挺突出,香味好,口感厚實(shí),茶味正。
 
  先說(shuō)祁門(mén)香吧,與那些大老遠(yuǎn)就能聞到香味的茶不同,祁門(mén)香得端起杯來(lái)聞。但是同樣端起杯來(lái),很多紅茶又沒(méi)有這股香味,即使有那么一點(diǎn)的也沒(méi)有這么好聞。關(guān)于口感厚實(shí),對(duì)比一下,滇紅以濃烈著稱(chēng),但是跟祁紅一起喝的話有可能被顯得沒(méi)滋味,而且以后想再找回滇紅那股口感都不容易了。
 
  以上三種紅茶各有特點(diǎn),由于產(chǎn)地、茶樹(shù)種類(lèi)以及工藝的些許差異,從而產(chǎn)生了口感和外觀的差異。大家可以根據(jù)自己口味的喜好以及價(jià)格高低來(lái)選擇自己喜歡茶品。
責(zé)編: 墨墨001
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