紅茶有碎茶和條形茶之分，紅碎茶外形是勻度好，色澤黑褐油潤，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮，條形紅茶在外形上是緊結(jié)顯毫，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮。但是經(jīng)過經(jīng)過幾千年茶文化積淀，茶葉不再是簡簡單的樹葉，很多的商家為了獲得利潤，開始制作假茶，所以大家在購買茶葉的時候一定要先了解紅茶怎么看有沒有色素。
查看方式
1、查看外觀
通過查看干茶，將茶葉用手攪拌,或者取少許茶葉，放在手掌上反復揉搓，如果手上會依附上一些粉劑或顏色，那就說明很可能添加了不屬于茶葉本身的東西。
2、聞香
捧一把茶葉放到鼻子下聞，如果香氣清幽,自然那么一般是沒有添加的。反之，如果干茶的香味濃烈撲鼻，并且香味在鼻子里久久不散的話，那么加入香精的可能性就很高。
3、觀察茶湯、茶底
用相對較低的溫度沖泡茶葉，觀察茶湯，如果有油脂狀物品，那可能中招了。因為香精是脂溶性的，不溶于水。另外，多沖泡幾次,反復比較，如果第一泡香氣很高，而兩三泡以后香氣不明顯或者缺乏變化，那基本上也是加入了香精的。
紅茶的香氣特點
1、毫香型
凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉，制作正常金毫顯露的干茶，沖泡時有典型的毫香。
2、清香型
香氣清純、柔和持久，香雖不高，但緩慢散發(fā)，令人有愉快感，是嫩采現(xiàn)制的紅茶所有具有香祁。
3、嫩香型
香高潔細膩，清鮮悅鼻，有似玉米的香氣，鮮葉原料細嫩柔軟，制作良好的名優(yōu)茶。
4、火香型
包括米糕香、高火香、老火香和鍋巴香。鮮葉原料較老，含梗較多，制造中干燥時火工高足，是茶葉含糖類焦糖化形成。
5、花香型
具有各種類似天然鮮花的香氣。一些特殊的茶樹品種經(jīng)過萎凋工藝后會帶有的香氣。
6、果香型
散發(fā)出類似各種水果香氣，如桂圓。紅茶帶有蘋果香，小種紅茶帶桂圓香
7、甜香型
包括清甜香，甜花香，棗香，桂圓干香，蜜糖香等。適中采鮮葉制成的工夫
8、松煙香
凡在制造過程中干燥工序中用松、柏或楓球、黃藤等熏制的茶，如小種紅茶。
以上就是怎么查看紅茶是否加了色素的方法，總的來說，因為現(xiàn)在有些不良商家為了謀利，將劣質(zhì)茶葉添加色素后再賣，嚴重損害了消費者的權(quán)益，所以為了不要喝到加了色素的茶葉，大家在購買茶葉的時候就需要知道怎么查看是否加了色素！
