紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是傳播最為廣泛的茶葉，起源于中國，發(fā)展于英國，種類繁多，且很多的茶葉都得到大家的青睞，那大家知道怎么辨別紅茶的品質(zhì)嗎？具體如下！
如何辨別紅茶的品質(zhì)
1、觀外形
可以通過抓的觸感來辨別紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等；但是不要抓太大把的紅茶，避免手心的汗?jié)B入茶中而受潮。
優(yōu)質(zhì)的紅茶外形呈條索狀，比較重、結(jié)實,完整無缺、干凈、大小均勻，色澤一致，并帶有金色的毫毛，那就品質(zhì)優(yōu)的紅茶。
2、品滋味
正常情況下紅茶以甘甜、醇厚為主味。而味道苦澀、濃且澀、刺鼻伴有異味等都是品質(zhì)劣的紅茶。
3、聞香氣
可以拿紅茶來聞，聞其香味，是否有除了天然的香味外，還有有沒其他的異味（如：餿味、霉味等）來斷定紅茶的優(yōu)劣。
4、看湯色
好的紅茶沖泡后，湯色清澈見底、紅艷明亮。如果是湯色渾濁，并伴有許多細小的粉質(zhì)物，聞其味道香味不明顯，并伴有異味的紅茶那就是劣質(zhì)的。
5、看葉底
優(yōu)質(zhì)的紅茶泡開的茶葉展開完整，無缺口，質(zhì)感柔潤、細嫩并伴有甘甜、香醇的氣味，都是優(yōu)質(zhì)的紅茶。
優(yōu)質(zhì)紅茶的特點
1、外形
條索緊細、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。
2、葉底
葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。
3、色澤
色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。
4、湯色
湯色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。
5、滋味
滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。
6、香氣
香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。
以上就是如何辨別優(yōu)質(zhì)紅茶的方法，總的來說，想要辨別是否是優(yōu)質(zhì)紅茶，需要了解紅茶，明白優(yōu)質(zhì)紅茶具備哪些特征，這樣才能更好的購買優(yōu)質(zhì)紅茶！
