金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村，因為獨特的味道得到眾多人的喜歡，那大家知道金駿眉紅茶保質期多久嗎？具體如下！
金駿眉的保質期
金駿眉紅茶的保質期都比較短，最少是1年，最長則為2年，不過相比錫蘭紅茶來說，錫蘭紅茶的保質期要比金駿眉紅茶的長。
而對于散裝和袋裝的金駿眉紅茶的保質期也有不同說法，一般袋裝的金駿眉紅茶保質期是24個月，散裝的是18個月，一般都是可以存兩年左右。
金駿眉的保存注意事項
1、隔絕空氣
茶葉中的某些化學成分物質在空氣中氧氣的作用下，會發(fā)生化學反應，使相當部分可溶性物質變成難溶于水的物質，從而使茶葉的色澤變次，湯色渾濁，口感變差，品飲價值降低。因此，在無氧條件下，有利于茶葉的儲藏。
2、避免潮濕
茶葉是干燥物質，質地疏松分散，具有很強的吸濕性。茶葉海綿組織相當發(fā)達，鮮葉含水量大，干燥后孔隙率高，是一種疏松而多孔的結構體。它不但有外表的形態(tài)結構，而且有錯綜復雜的內(nèi)表面微孔結構。
茶葉的吸濕性，還與其所含的某些化學物質有關。茶葉中含有相當量的柔水膠體，如淀粉和蛋白質，容易吸附水分。茶葉中的多酚類物質、咖啡堿等主要品質成分，是一種水溶性很大、吸濕性很強的物質。
3、避免異味
茶葉中含有棕櫚酸、萜烯類和鄰苯二甲酸二丁脂等化學物質，它們分子量大、沸點高、結構復雜、分子問作用大、吸附能力強，易吸附空氣中易揮發(fā)性的氣體物質，并固定下來。
金駿眉的保存方法
1、錫罐貯藏法
選用市場上供應的雙蓋錫罐做盛器。內(nèi)置一個完好的塑料食品袋，然后將干燥包裝成方形的武夷山金駿眉整齊地疊放在罐內(nèi)的食品袋中，扎好袋口，蓋好蓋子即可。
2、陶瓷罐儲藏法
選用干燥無異味，密閉性好的陶瓷罐一個，罐底與罐內(nèi)周圍鋪設牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一只，將呈方形包裝的武夷山金駿眉置于壇內(nèi)四周，壇口用棉花包蓋緊，竹炭袋每隔半年更換一次。這種方法，利用竹炭袋吸濕性能好，使武夷山金駿眉茶葉不受濕，儲存效果好，能在較長時間內(nèi)保持武夷山金駿眉品質不變。
3、熱水瓶儲藏法
以熱水瓶作盛具，將干燥散裝的武夷山金駿眉茶置于瓶內(nèi)，裝實裝足，盡量減少瓶內(nèi)空氣存在量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞邊涂白蠟封口，在裹上膠布。由于瓶內(nèi)的空氣少，溫度穩(wěn)定，保質效果好。福建武夷山民間用這種方法儲藏正山小種5年不變質。武夷山金駿眉茶葉仍帶果香，滋味甘甜，入口醇滑。
4、鋁塑復合袋儲藏法
鋁塑復合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之儲存效果要比白鐵簡、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。這種方法簡單，材料易購，如結合低溫冰箱儲藏效果則更好。
綜上所得，金駿眉是一種品質非常高的茶葉，但是同理的，金駿眉也是一種吸附性特別強的茶葉，保質期不是很長，所以在保存的時候一定要注意方式方法，且要在保質期以內(nèi)喝完！
