滇紅茶屬于紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，包括滇紅工夫和滇紅碎茶兩種，根據茶葉的外形、湯色、香氣、滋味等劃分為不同的等級，不同的等級有不同的標準，所以下面我們就來了解一下滇紅茶的得你吧！
滇紅茶的等級
1、一級滇紅工夫茶
外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣長，滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。
2、二級滇紅工夫茶
外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內質湯色明亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
3、三級滇紅工夫茶
外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫少顯，內質湯色明亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，葉底嫩飲紅亮。
4、四級滇紅工夫茶
條索肥壯緊實，呈烏黑色，金毫尚多；香氣純正尚濃，滋味尚醇厚，葉底沿嫩勻，色澤紅勻尚亮。
5、五級滇紅工夫茶
條索粗壯尚緊，色尚烏黑，有金毫；香氣純正，滋味醇和，葉底尚柔軟，色澤紅勻。
6、六級滇紅工夫茶
條索粗壯欠緊，色烏黑稍泛棕，稍有金毫，香氣純和，滋味平和，葉底稍粗硬，色澤紅稍暗。
喝滇紅茶的好處
1、利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。
3、解毒
據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解。
4、提神消疲
經由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)。紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞。促成提神、思考力集中。進而使思維反應更形敏銳。記憶力增強。
5、生津清熱
熱天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
6、抗氧化
在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。
7、養(yǎng)胃護胃
紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
綜上所得，滇紅茶屬于紅茶，是紅茶中的精品，有不同的等級，外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，值得品鑒！
