正山小種紅茶的原產(chǎn)地——桐木關(guān)

  眾所周知,所謂好山好水出好茶,所以正山小種有獨(dú)特的高香,與該地區(qū)的地勢(shì)有著密切的關(guān)系,所以為了讓大家更好的了解正山小種紅茶,下面我們就來(lái)了解一下正山小種紅茶的原產(chǎn)地吧!
正山小種紅茶的原產(chǎn)地——桐木關(guān)
  正山小種紅茶的原產(chǎn)地
 
  正山小種紅茶是中國(guó)生產(chǎn)的一種紅茶,世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市桐木關(guān)。因?yàn)檠频脑颍枞~呈黑色,茶湯為琥珀色與深紅色。
正山小種紅茶的原產(chǎn)地——桐木關(guān)
  正山小種紅茶的的產(chǎn)地環(huán)境
 
  1、海拔
 
  桐木村位于黃崗山主峰中下部,平均海拔1000米,該境內(nèi)主峰黃崗山海拔2158米,是我國(guó)東南大陸的最高峰,素稱“華東屋脊”。周邊海拔超過(guò)1500米的山峰有110余座,山體陡峻,坡度一般為75~80度,高差極為懸殊,與最低的谷地的高差逾1700米,河流侵蝕,深度可達(dá)500米以上。
 
  2、植被
 
  由于山體高低差異,云霧覆蓋因地而異,日照和幅射狀況也不同,由低處向上逐次為常綠闊葉林紅壤帶、針闊混交林黃紅壤帶、針葉林山地黃壤帶和山頂草旬土帶。
正山小種紅茶的原產(chǎn)地——桐木關(guān)
  3、氣候
 
  茶樹的生長(zhǎng)除了與地理位置,地勢(shì)有關(guān)外,還與陽(yáng)光、溫度、水分、空氣、土壤等諸多條件有關(guān)。茶樹較耐蔭,除了適應(yīng)森林中、云霧中的漫射光環(huán)境外,對(duì)環(huán)境溫度要求平均溫度穩(wěn)定在10℃以上,最適宜溫度在20~30℃之間,最低溫度-5~-15℃。對(duì)水分要求年降水量在1000毫米以上,空氣相對(duì)濕度80%,尤其3~10月,平均月降水量100~200毫米,濕度80%。對(duì)土壤其pH4.5~6.5為宜,中值以上土壤不行,土壤深度不應(yīng)低于60厘米。
 
  4、土壤
 
  土壤的物理性狀好,含有機(jī)物質(zhì)豐富,全氮和可給磷含、量高,酸堿度適宜的茶園,茶樹的生長(zhǎng)較好,可以獲得較好的茶葉品質(zhì)。
 
  本區(qū)茶葉分布地帶的土壤主要是紅壤、黃紅壤,呈強(qiáng)酸性,pH4.0~5.0,土壤發(fā)育較好,土層厚度~-般在30~90厘米。土層厚度呈高海拔到低海拔逐漸增加,土壤有機(jī)質(zhì)物全氧含量是隨著海拔下降而降低。
 
  在海拔700~1200米的茶葉分布地帶為黃紅壤地帶,該地帶土壤肥沃,表層有機(jī)質(zhì)含量5%~9%,全氮含量0.25%~0.38%,腐殖質(zhì)殘?jiān)空既恋?%~4%。
正山小種紅茶的原產(chǎn)地——桐木關(guān)
  總的來(lái)說(shuō),正山小種的原產(chǎn)地主要是在福建,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成,后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。

責(zé)編: liuzhiyan
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