常見紅茶有哪些品種,你知道哪些?

  紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶,因為制作的原因,紅茶的種類繁多,不同的種類有不同的特點,所以下面小編就給大家介紹一下常見紅茶有哪些品種吧!
常見紅茶有哪些品種,你知道哪些?
  常見的紅茶品種
 
  1、正山小種
 
  產于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”;
 
  2、外山小種
 
  主產于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產;
 
  3、工夫紅茶
 
  祁門工夫:主產安徽省祁門縣,主要品牌:天品國香、思潤,其茶道的程序復雜;滇紅工夫:屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,主要品牌:滇紅集團、鳳牌滇紅;
 
  4、閩紅工夫
 
  閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產,主要品牌:武夷星;
 
  5、政和工夫
 
  產于福建政合,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體;
常見紅茶有哪些品種,你知道哪些?
  6、坦洋工夫
 
  坦洋工夫分布較廣,主產福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地;
 
  7、白琳工夫
 
  產于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。湖紅工夫:產地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶;
 
  8、寧紅工夫
 
  產于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫:產于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū),主要品牌:六合茗居、川紅集團;
 
  9、宜紅工夫
 
  產于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。越紅工夫:主產于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮梁工夫:產地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”;
 
  10、湘紅工夫
 
  產于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。臺灣工夫:主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶;在臺灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產,以臺北縣文山地區(qū)出產的為上品;
常見紅茶有哪些品種,你知道哪些?
  紅茶的分類
 
  1、小種紅茶
 
 ?。?)正山小種
 
  正山小種是世界上最早的紅茶,其外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚。其成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香。目前正山小種紅茶的比較知名的品牌有元正正山堂正山小種、駿德正山小種。
 
  金駿眉是正山小種紅茶的一個分支,采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶,它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白。目前市場上比較出名的品牌有元正正山堂金駿眉、駿德金駿眉。
 
 ?。?)外山小種
 
  主產于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地。外山小種不如正山小種耐泡,口感較為干澀。
 
  2、工夫紅茶
 
 ?。?)滇紅
 
  滇紅,主產區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū),以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著于世。滇紅在國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
 
  滇紅茶的主要知名品牌有風牌滇紅茶、紅瑞徠滇紅茶、“大云紅”牌滇紅。
 
 ?。?)祁門紅茶
 
  祁門紅茶簡稱“祁紅”,是中國十大名茶中唯一的紅茶,至今已有100多年的歷史,同時,祁門紅茶是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”,目前市場上比較受歡迎的品牌有天之紅祁紅、潤思祁紅、歷口祁紅。
 
 ?。?)坦洋工夫
 
  坦洋工夫是福建三大工夫紅茶之首,久已聞名于國內外茶葉市場。迄今已有100多年。其外形條索緊細勻直,葉色潤澤,滋味濃醇鮮爽,醇甜、有桂圓香氣,湯色紅亮。目前市場上口碑較好的品牌有新坦洋牌坦洋工夫紅茶、平月坦洋工夫紅茶、雋永天香坦洋工夫紅茶。
 
 ?。?)馬邊功夫
 
  馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精制而成。
 
  此外,印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏巴、印度的阿薩姆紅茶也是比較出名的品種。
 
  3、紅碎茶
 
  紅碎茶是我國重要的出口茶類,外形緊結、重實、色澤烏潤或呈油潤的棕色,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,香氣鮮濃,湯色紅艷,葉底紅勻明亮,分滇紅碎茶、南川紅碎茶。
常見紅茶有哪些品種,你知道哪些?
  總而言之,說到在我們的生活中非常常見的紅茶,那應該就是各種類型的功夫紅茶,因為其他的紅茶品質都特別的高,一般是不常見的,當然的,并不是說這些紅茶的品質不好喔!

責編: liuzhiyan
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