在我們的生活中，說到紅茶拿鐵與紅茶應(yīng)該乜有人不知道，因?yàn)榧t茶拿鐵與奶茶都是一種得到很多人青睞的飲品，但是對(duì)于紅茶拿鐵與奶茶，很多的人是不能很好的區(qū)分的，所以為了讓大家更好的認(rèn)識(shí)紅茶拿鐵和奶茶，下面小編就給大家介紹一下紅茶拿鐵和奶茶有什么區(qū)別吧！
紅茶拿鐵和奶茶的區(qū)別
1、制作方法不同
紅茶拿鐵則是仿照咖啡拿鐵的作法, 是用咖啡機(jī)或茶咖機(jī)來萃成濃縮茶汁, 然后再以高比例的奶泡沖入濃縮茶汁中, 讓奶沫與茶汁自然交融。
奶茶的制作方法是將茶泡成茶汁, 然后將茶汁與奶和糖按比例混合, 通過搖杯雪克或是攪拌等方式, 或是直接將茶和糖等放入奶中煮制而成。
2、原材料不同
拿鐵本身是牛奶，平時(shí)我們認(rèn)為的拿鐵，其實(shí)是拿鐵咖啡的簡(jiǎn)稱。紅茶拿鐵是由紅茶+牛奶而成的，而奶茶一般都是由錫蘭紅茶（粉末煮的那種不是茶葉沏的）+黑白淡奶（最常見的）。
3、口感不同
由于無需雪克或沖攪，紅茶拿鐵會(huì)保留有非常細(xì)膩和豐厚的奶泡。 比之于奶茶, 口感更顯柔滑, 味道上也顯得更清新淡雅。 而奶茶則味道濃烈醇厚, 口感更為粗獷些。
紅茶拿鐵的制作方法
1、準(zhǔn)備紅茶、鮮牛奶。鮮牛奶不可以酸奶或脫脂奶代替。
2、取50ml紅茶倒入馬克杯中
3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并將其置于蒸汽噴嘴下加熱20秒，將其制作成為高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會(huì)造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會(huì)全部被破壞掉。
4、將牛奶和奶泡混合體上下抖動(dòng)，使奶泡盡可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口，將熱牛奶倒入馬克杯中，把奶泡留下，并均勻攪拌，使牛奶與紅茶充分混合。
6、把奶泡倒入馬克杯中，使其停留在杯子頂端。這樣一杯香甜溫潤(rùn)的紅茶拿鐵就制成了。
綜上所得，紅茶拿鐵與紅茶都是一種用紅茶、牛奶等東西制作而成的飲品，但是因?yàn)榫唧w原料的不同、制作方式的不同，所以兩者之間的口感也有所不同！
