金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村，經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成，是紅茶中的精品，那上檔次金駿眉的特點(diǎn)大家知道嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
金駿眉的等級
1、高檔金駿眉
高檔紅茶茶芽的含量高，小葉的紅茶條形細(xì)緊，大葉的紅茶壯實(shí)，色澤是烏黑有光澤的茶條上會有金色毫毛，香氣濃郁，味道甘醇，沖泡后的湯色紅艷的，茶碗和茶湯的接觸邊緣上有金黃色的金圈。
2、中檔金駿眉
該等級的紅茶芽含量少，色澤烏黑，有一些光澤，少些金色毫毛，帶有甜香，滋味甜淡，湯色紅尚亮，金圈沒有那么黃亮。
3、低檔金駿眉
該等級的茶芽少，主要是成熟攤開葉片，條形松而且輕，色澤有些烏黑枯，缺乏光澤，沒有金毫，香氣帶粗氣，味道是平淡的。
金駿眉的等級特點(diǎn)
1、金駿眉特級
產(chǎn)自桐木關(guān)的原生態(tài)野茶，正宗的金駿眉茶樹，生長于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右)，屬于原生態(tài)正山小種野茶，當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種，有幾十年甚至上百年的歷史。
其特點(diǎn)條索壯實(shí)緊結(jié)、整碎勻齊，色澤烏黑油亮，香氣純正高長似桂圓干香或松煙香明顯，滋味醇厚回甘顯高山韻，似桂圓味明顯，湯色橙紅明亮，葉底尚嫩，較軟，有皺褶，古銅色。
2、金駿眉一級
在桐木關(guān)周邊地區(qū)，如吳山地、程墩鎮(zhèn)等，也有正山小種茶樹生長。據(jù)說，這些茶樹可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過來，樹齡相對于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉，還包括銀駿眉和銅駿眉。
其特點(diǎn)條索尚壯實(shí)，整碎較勻齊，稍微有莖梗，色澤尚烏潤，香氣純正有似桂圓干香，湯色橙紅尚亮，葉底有皺褶，古銅色，稍暗，尚勻亮。
3、金駿眉二級
產(chǎn)自武夷山其它地區(qū)，一般屬于人工茶園種植。其生長條件依季節(jié)變換由人工控制，制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹所產(chǎn)的茶葉。
其特點(diǎn)條索稍微有些粗實(shí)，整碎尚勻整，莖梗較多，欠烏潤，有松煙香稍淡，滋味尚厚，略有似桂圓湯味，湯色橙紅欠亮，葉底稍粗硬，銅色，稍暗。
4、金駿眉三級
產(chǎn)自除武夷山之外，福建省內(nèi)其它地區(qū)，如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉，不是采摘于正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹種——福云6號、福云7號。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉茸毛較多，持嫩性差。
其特點(diǎn)條索粗松，整碎欠勻，帶有粗梗，色澤烏、顯花雜，香氣平正、略有松煙香，滋味略粗、似桂圓湯味欠明、平和，湯色暗紅，葉底稍花雜。
5、金駿眉四級
在福建省外，如浙江等地，所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹，而是由綠茶和黃茶的單芽制成。
喝金駿眉的好處
1、預(yù)防動脈硬化
金駿眉這種茶葉中含有大量的茶多酚和豐富的維生素c它們不但能活血化瘀，而且能增加血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，平時(shí)人們經(jīng)常沖泡飲用金駿眉能預(yù)防動脈硬化，也能降低高血壓與高血脂的發(fā)病率。
2、降脂減肥
金駿眉中含有豐富的咖啡堿和葉酸以及肌醇等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，而它含有的茶多酚和維生素c還能清理人體內(nèi)淤積的膽固醇，能防止它對人體產(chǎn)生不良傷害，平時(shí)多喝金駿眉既能降低膽固醇預(yù)防高血脂，也能預(yù)防身體肥胖，能起到減肥瘦身的重要作用。
3、補(bǔ)充體力緩解疲勞
金駿眉中含有的茶堿和咖啡因等物質(zhì)，能直接作用于人類的神經(jīng)中樞，能讓人類的大腦皮層保持興奮，人們飲用以后能起到提神醒腦的重要作用。另外，人們沖泡飲用金駿眉還能促進(jìn)血液循環(huán)加快身體內(nèi)乳酸代謝，也能為人體補(bǔ)充一定的能量，它能緩解身體疲勞，促進(jìn)體力恢復(fù)。
綜上所得，金駿眉的等級眾多，不同的等級有不同的特點(diǎn)，且不同的等級所呈現(xiàn)出的口感、品質(zhì)也有所不同，最主要的是價(jià)格也不同，所以大家可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的等級！
