云南滇紅和金駿眉的區(qū)別

  云南滇紅和金駿眉的區(qū)別是:
云南滇紅和金駿眉的區(qū)別
  1、產(chǎn)區(qū)分布不同
 
  【云南滇紅】
 
  滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。
 
  【金駿眉】
 
  金駿眉,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹(shù)茶芽,桐木村位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶,桐木村以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。
 
  2、制作不同
云南滇紅和金駿眉的區(qū)別
  【云南滇紅】
 
  滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序,長(zhǎng)期以來(lái),均以手工操作。此工藝從1939年在鳳慶與勐海縣試制成功。
 
  滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。
 
  【金駿眉】
 
  金駿眉的加工工藝包含了采摘標(biāo)準(zhǔn)、采摘季節(jié)、茶葉萎凋、搖青發(fā)酵、殺青定型、揉捻加工等等。
 
  3、功效不同
 
  【云南滇紅】
 
  利尿功效;消炎殺菌功效;解毒功效;提神消疲功效;生津清熱功效。
云南滇紅和金駿眉的區(qū)別
  此外,滇紅茶的功效與作用還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射的功能。茶中的咖啡堿具有提神作用,能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋。
 
  【金駿眉】
 
  保健功能:金駿眉具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。
 
  4、價(jià)值不同不同
 
  金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
云南滇紅和金駿眉的區(qū)別
  綜上,云南滇紅和金駿眉的區(qū)別的介紹了,希望能對(duì)您有所幫助。
責(zé)編: zhoucuixian
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