英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年，當(dāng)年試種國內(nèi)著名茶樹良種——云南大葉種茶成功；1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。英德紅茶問世以來，以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點(diǎn)，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。那祁門紅茶和英德紅茶有什么區(qū)別呢？哪個更好呢？
祁門紅茶
祁門紅茶，特點(diǎn)：祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?？梢哉f祁門紅茶是紅茶中的極品、佼佼者，也是英國女王、王室都鐘情的飲品，有獨(dú)特的香味，大家把這種香味稱之為是“祁門香”。
祁門紅茶，被稱只為是“紅茶皇后”，成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。
其實，祁門紅茶的外在、內(nèi)在都是非常好的，大家可以在飲用祁門紅茶的過程中，飲用除蘭花香、果香、蜜香味；口感非常的鮮潔，清爽，滋味醇和；湯色紅艷明亮，葉底紅亮勻整。
祁門紅茶，適合清飲，也適合調(diào)飲，加牛奶、冰糖之類的，不一樣的飲法，有不一樣的口感；建議大家用透明玻璃杯沖泡祁門紅茶，這樣可以全方位的去欣賞它的美麗凍人的姿態(tài)。
英德紅茶和祁門紅茶，兩者都有獨(dú)特的“過茶之處”，就名氣方面的話，自然是祁門紅茶比較高的，但具體的哪個好，那么我覺得完全是看個人的，畢竟每個人的口味都是不一樣的，那么在選擇茶葉方面也是不一樣的。喝到口中舒服的，才是最好的，因此大家可根據(jù)自己的喜愛去挑選購買才是最正確的。
英德紅茶
英德紅茶，主要特點(diǎn)：色澤烏潤，顆粒均勻結(jié)實，茶葉細(xì)嫩勻整，茶葉上的金圈明顯，泡茶后葉底柔軟紅亮。英德紅茶的香氣高，味道濃烈，甘美怡神，人喝了只覺清心爽口。
英德紅茶，自創(chuàng)制以來就已經(jīng)遠(yuǎn)銷70多個國家和地區(qū)。而英國是世界紅茶的銷售中心，也是紅茶消費(fèi)最大的國家。世界各國的紅茶都紛紛的涌入英國。
自英德紅茶進(jìn)入英國市場以后，很快就以卓越的品質(zhì)脫穎而出，受到許多英國人的青睞；并且根據(jù)資料顯示，稱英國皇室喜愛英德紅茶，1963年英國女皇在盛大宴會上用英德紅茶FOP招待貴賓，受到高度的稱贊和推崇。“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的中國三大紅茶之一。
很多人問，祁門紅茶和英德紅茶對比的話，到底哪個會更好一些呢？其實，個人覺得，再好的東西，也得適合自己的口味，所以符合自己口味的，自己喜歡的，喝著順口的，才是最好的。
