尊享私藏茶金駿眉

  尊享私藏茶金駿眉是金駿眉茶葉中的極品茶葉,這種極品茶葉無論是茶樹、茶葉的采摘、制作、品質(zhì)、保存等各方面都要按照最好的去做。
尊享私藏茶金駿眉
  尊享私藏茶金駿眉之茶樹的培養(yǎng)
 
  金駿眉根系不發(fā)達(dá),根部受傷后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其須根少,且橫向分布多,縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系,造成死苗;定植時,土沒壓緊或定根水不足,或定植后遇上高溫干旱,不及時灌溉也會死苗。
 
  金駿眉頂端優(yōu)勢強(qiáng),須及時打頂促分枝,長出更多新生芽葉,才能提高產(chǎn)量。
 
  金駿眉花蕾多、結(jié)果多。大量花果會消耗養(yǎng)分,須及時摘除,否則芽葉生長慢、投產(chǎn)遲、產(chǎn)量低。
 
  適應(yīng)性較差。金駿眉對土壤要求較高,只有在粘壤質(zhì)厚層土壤地,金駿眉才能生長良好。
 
  尊享私藏茶金駿眉之茶葉的采摘
 
  金駿眉茶的采摘要求采取新鮮的茶芽,摘取芽頭最鮮嫩的部位。采摘標(biāo)準(zhǔn)為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟,頂葉六七成開面時采下2-4葉,俗稱“開面采”。
尊享私藏茶金駿眉
  所謂“開面采”,又分為小開面、中開面和大開面,小開面為新梢頂部一葉的面積相當(dāng)于第二葉的1/2,中開面為新梢頂部第一葉面積相當(dāng)于第二葉的2/3,大開面新梢頂葉的面積相當(dāng)于第二葉的面積。
 
  尊享私藏茶金駿眉之茶葉的制作
 
  金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
 
  金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
 
  尊享私藏茶金駿眉之茶葉的品質(zhì)
尊享私藏茶金駿眉
  金駿眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。
 
  開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細(xì)膩;冷湯清和幽雅,清高持久。
 
  無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
 
  尊享私藏茶金駿眉之茶葉的保存
 
  金駿眉的保存方法主要分為罐儲存法、瓦壇存法、冰箱存法、袋儲存法,一般最常用的儲存方法主要有罐儲存法和瓦壇存法,利用密封性的容易能夠最大程度的將金駿眉與周圍空氣隔離,避免接觸空氣茶葉發(fā)生氧化反應(yīng)。
尊享私藏茶金駿眉
  綜上,只有滿足上述茶葉的條件的金駿眉都是極品的金駿眉茶葉。
責(zé)編: zhoucuixian
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