中國(guó)十大紅茶品牌,怎么選購(gòu)紅茶

  眾所周知,紅茶按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍,同時(shí)紅茶還可以分為多個(gè)不同的種類,具體如下!
中國(guó)十大紅茶品牌,怎么選購(gòu)紅茶
  中國(guó)十大紅茶品牌
 
  1、坡頂山
 
  坡頂山是北京坡頂山茶業(yè)有限責(zé)任公司旗下的品牌,該公司是國(guó)內(nèi)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)個(gè)性化紅茶的企業(yè),主要經(jīng)常大吉嶺、阿薩姆、烏瓦、祁紅及正山小種等。
 
  2、風(fēng)雅苑
 
  風(fēng)雅苑是一家專業(yè)從事茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶業(yè)集團(tuán),其公司所生產(chǎn)的風(fēng)雅苑牌產(chǎn)品,品種繁多,暢銷全球海內(nèi)外。
 
  3、正山堂
 
  正山堂是福建武夷山正山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)所創(chuàng)建的新品牌,和元正一道組合成正山茶業(yè)的品牌系列,其公司旗下的產(chǎn)品分別有:金駿眉、銀駿眉、百年老樅、妃子笑和水底香。
 
  4、元泰
 
  元泰,是福建元泰茶業(yè)有限公司旗下的品牌,該公司以經(jīng)營(yíng)紅茶為主,在福州、北京、上海、廣州等地均建立有分公司,享譽(yù)海內(nèi)外。
 
  5、儒信園
 
  儒信園公司是黃山市規(guī)模最大的茶葉生產(chǎn)廠家之一,祁門(mén)紅茶生產(chǎn)和出口基地企業(yè),以取得國(guó)家自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),年生產(chǎn)銷售祁門(mén)紅茶1萬(wàn)多擔(dān)。
中國(guó)十大紅茶品牌,怎么選購(gòu)紅茶
  6、祁門(mén)紅茶
 
  祁門(mén)紅茶,是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,它創(chuàng)制于光緒年(公元1875年),已有百余年的生產(chǎn)歷史,主產(chǎn)于安徽省黃山市祁門(mén)縣,祁門(mén)紅茶條索緊秀、金毫顯露,色澤烏黑鮮潤(rùn)泛灰光,俗稱“寶光”;香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香,滋味醇厚,味中有香,香中帶甜,回味雋永,湯色紅艷,葉底嫩軟紅亮。
 
  7、英德紅茶
 
  英德紅茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國(guó)五大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶。“英紅”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好,所以,英德綠茶、烏龍茶等其他茶種名氣雖不如“英紅”大,但其實(shí)都是一樣的好茶。
 
  8、桐木關(guān)正山小種
 
  域范圍茶區(qū)分布與自然環(huán)境:現(xiàn)在產(chǎn)地仍以桐木為中心,另崇安、建陽(yáng)、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產(chǎn)。產(chǎn)區(qū)四周群山環(huán)抱,山高谷深,氣候寒冷,年降水量達(dá)2300毫米以上,相對(duì)濕度80~85%,霧日多達(dá)100天以上,日照較短,霜期較長(zhǎng),土壤水分充足,肥沃疏松,有機(jī)物質(zhì)含量高。
 
  9、金駿眉
 
  金駿眉其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香,喝完之后甘甜潤(rùn)滑,外形細(xì)小而緊秀。因新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹(shù)的一芽為原料,極其珍貴;茶師梁駿德的名字當(dāng)中正是一個(gè)“駿”字;而茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長(zhǎng)久之意,便取名“金駿眉”。
 
  10、滇紅
 
  云南紅茶又稱滇紅,以滋味濃銳、香氣馥郁為特色,暢銷中外。主要產(chǎn)于臨滄、保山、西雙版納等地、州。云南紅茶有滇紅功夫茶和紅碎茶。滇紅功夫茶芽葉肥壯,金毫顯露,色澤烏潤(rùn),湯色紅艷,香氣馥郁,滋味醇濃,條索均勻,外形美觀。滇紅碎茶是1964年按照國(guó)際品質(zhì)規(guī)格的要求生產(chǎn)的碎型紅茶,如在其中加上牛奶和糖料,乃是上等的營(yíng)養(yǎng)飲品,目前暢銷歐美、日本、中東等地。
中國(guó)十大紅茶品牌,怎么選購(gòu)紅茶
  怎么選購(gòu)紅茶
 
  1、抓
 
  消費(fèi)者可以通過(guò)抓的觸感來(lái),辨別紅茶的外形、輕重、粗細(xì)、緊松度等;不要抓太大把的紅茶,避免手心的汗?jié)B入茶中而受潮。
 
 ?。?)、品質(zhì)優(yōu)
 
  品質(zhì)優(yōu)的紅茶,外形呈條索狀,比較重、結(jié)實(shí);沒(méi)有過(guò)多的粉末、碎葉或松散。
 
  (2)、品質(zhì)劣
 
  品質(zhì)差的紅茶則以松、散、粗、輕、粉末或碎葉多為劣品。這樣的紅茶一般都不是有名的紅茶,或許是冒牌的也不一定。
 
  2、觀
 
  可以通過(guò)觀看茶的外形、色澤、干濕度、是否有碎葉等,來(lái)辨別紅茶的優(yōu)劣;我們可以隨手拈一根,放到白色的紙上,來(lái)觀看它的外形。
 
 ?。?)、品質(zhì)優(yōu)
 
  紅茶的外形若是完整無(wú)缺、干凈、大小均勻,色澤一致,并帶有金色的毫毛和茶葉容易斷或能捏碎的,那就品質(zhì)優(yōu)的紅茶。
 
  (2)、品質(zhì)劣
 
  如果紅茶的外形大部分殘缺,并伴有過(guò)多的粉末碎葉;大小不一,并摻雜了其他的物質(zhì)(如:雜草、老枝、茶果等);回潮的茶葉非常的韌,不易折斷;都視為劣質(zhì)紅茶。
 
  3、聞香氣
 
  可以拿紅茶來(lái)聞,聞其香味,是否有除了天然的香味外,還有有沒(méi)其他的異味(如:餿味、霉味等);來(lái)斷定紅茶的優(yōu)劣。
 
 ?。?)、品質(zhì)優(yōu)
 
  紅茶沖泡后,湯色金黃明亮、清澈見(jiàn)底,泡開(kāi)的茶葉展開(kāi)完整,無(wú)缺口,質(zhì)感柔潤(rùn)、細(xì)嫩并伴有甘甜、香醇的氣味;都是優(yōu)質(zhì)的紅茶。
 
 ?。?)、品質(zhì)劣
 
  沖泡后的紅茶,湯色渾濁,并伴有許多細(xì)小的粉質(zhì)物,聞其味道香味不明顯,并伴有異味,都視為劣質(zhì)紅茶;若是其他的沒(méi)問(wèn)題,只是有異味那可能是儲(chǔ)藏不當(dāng)造成的。
 
  4、品嘗
 
  若是前面的三點(diǎn)都過(guò)關(guān)了,消費(fèi)者就可以拿些許的干茶放嘴里咀嚼分辨,根據(jù)味蕾來(lái)進(jìn)一步了解紅茶品質(zhì)的優(yōu)劣。
 
 ?。?)、品質(zhì)優(yōu)
 
  品質(zhì)優(yōu)的功夫紅茶以鮮爽、濃醇為主味,而小種紅茶以甘甜、醇厚為主味。
 
  (2)、品質(zhì)劣
 
  而劣質(zhì)的紅茶,則沒(méi)有前面所講的香醇滋味;劣質(zhì)的紅茶味道苦澀、濃且澀、刺鼻伴有異味等都是品質(zhì)劣的紅茶。
中國(guó)十大紅茶品牌,怎么選購(gòu)紅茶
  綜上所得,紅茶是中國(guó)的歷史名茶,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,最主要的是口感也非常好,但是對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)選擇適合自己的紅茶品牌,并且選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的紅茶更加重要!

責(zé)編: liuzhiyan
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