在我們的身邊，說到毛尖茶大家首先想到的可能就是各種毛尖綠茶，因為毛尖綠茶非常的出名，但是大家不知道的是毛尖茶也是有紅茶的喔，所以下面我們就一來了解一下毛尖紅茶的特征、功效吧！
毛尖紅茶的特征
毛尖茶紅茶是紅茶中的精品，它有自己的特點，最大的特點就是口感鮮嫩，因為這種毛尖茶是采集春天茶樹的嫩芽，經過晾曬加工以后得到的茶葉精品，它保留了新鮮茶葉中的大部分營養(yǎng)，另外抗輻射能力出色和營養(yǎng)價值高，也是毛尖茶最主要的特點，這種茶葉中茶多酚和芳香類物質以及微量元素鋅的含量都特別高，這是其他茶葉品種所不能超越的存在。
毛尖紅茶的功效
1、提神醒腦，促進血液循環(huán)
由于紅茶中所含的咖啡堿能令人興奮，通過興奮的作用來提神消除疲勞，使大腦清醒，恢復集中思考能力，同時還能增強記憶力，對于那些經常熬夜或白領人士，每天一杯紅茶，神清氣爽，能更好的開展工作。
2、防治血栓
喝紅茶能夠改善心臟和其它部位的血管內皮細胞功能，另外茶色素還能改善微循環(huán)，保障血液組織與氧的正常供應，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血、抗血栓、抗動脈硬化并保護心血管，防治血栓。
3、養(yǎng)胃護胃
紅茶由于經過發(fā)酵，多酚類轉化多，因此其對人體腸胃刺激較小，所以大多數(shù)人都知道紅茶的暖胃養(yǎng)胃功效非常突出，另外，茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素等能促進人體消化，因此紅茶不僅不傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
4、強健骨骼
紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，鉀是人體骨骼必不可少的一種元素，可以增強心臟血液循環(huán)，還可以減少體內消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。
5、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
6、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
7、抗衰老
在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。
毛尖紅茶的泡法
1、溫度
毛尖茶是一種口感鮮嫩的茶葉，在沖泡時水的溫度不能過高，最好使用85到90度之間的開水來沖泡，而且水質要軟，盡量不要使用家中的自來水，可以購買天然純凈水或者礦泉水來沖泡毛尖茶。
2、茶具
毛尖茶可以使用透明的玻璃杯來沖泡，在沖泡以前，應該先用開水把透明玻璃杯溫熱一下，然后再取適量的毛尖茶放在玻璃杯中，沖入準備好的開水，這時毛尖茶，會在水中慢慢伸展，上下浮動，它的姿態(tài)特別優(yōu)美。
3、品飲方式
毛尖茶在泡好以后，先不能急著飲用，應該先聞它的茶香，然后在觀賞湯色最后等茶湯溫度適宜時才能取出慢慢品飲。這種茶湯飲用時會感覺滋味略苦，隨后會有明顯的回甘，再品則會覺得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以后的茶湯取出三分之二時就要及時續(xù)水，一次放入的茶葉可以反復沖泡四到五次。
總的來說，毛尖紅茶是一種非常好的茶葉，不僅因為毛尖紅茶的口感特別的好，最主要的是適宜飲用毛尖紅茶的功效是非常多的，所以大家可以適宜喝的喔！
